Vychutnajte si mleté mäso s brokolicou a zemiakmi. Zdravá a výživná voľba pre celú rodinu. Jedlo pné minerálov a bielkovín pre športovcov.
Tu je recept na jedlo so zmletým mäsom, brokolicou a zemiakmi:
Potrebné suroviny:
- 500 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo kombinácia oboch)
- 1 väčšia brokolica
- 4 stredne veľké zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Mleté mäso s brokolicou a zemiakmi
Postup:
- Brokolicu rozdelenú na ružičky dajte do vriacej osolenej vody a varíme asi 5 minút, kým brokolica nie je mäkká. Potom ju scedíme a odložíme.
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a uvaríme vo vriacej osolenej vode, kým nie sú mäkké. Potom ich scedíme a odložíme.
- Na panvici s olejom osmahneme jemne nakrájanú cibuľu a rozdrvíme cesnak. Pridáme mleté mäso a dusíme, kým nie je mäso spravené.
- Pridáme uvarenú brokolicu a zemiaky do panvice s mletým mäsom. Premiešame a podľa chuti dochutíme soľou a korením.
- Necháme všetko spolu dusiť 5 – 10 minút, aby sa chute prepojili.
- Podávame horúce a môžeme ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
