Kuracie prsia na cesnaku
Ak máte chuť na jednoduché a chutné kuracie prsia, môžem vám ponúknuť recept na kuracie prsia na cesnaku. Tu je postup:
Potrebujete:
- 4 kuracie prsia
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 citrón
- Petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich na plátky hrubé zhruba 2 cm.
- Cesnak olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájaný cesnak. Orestujte ho asi 1 minútu, až sa začne lahodne vôňať.
- Pridajte kuracie prsia na panvicu a osolte, okorente čiernym korením podľa chuti. Smažte ich asi 6-8 minút z oboch strán, kým nezískajú peknú zlatohnedú farbu a vnútorná teplota sa dostane na 75 °C.
- Po upečení kuracie prsia vyberte z panvice a nechajte chvíľu oddýchnuť pred servírovaním.
- Pred podávaním pokvapkajte kuracie prsia čerstvým citrónovým džúsom a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Môžete podávať kuracie prsia na cesnaku s ryžou, pečenými zemiakmi alebo zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
