Vaječné bielko – nutričné hodnoty a výživové hodnoty sú uvedené podľa normy k 100 gramom. Ide o uvarené vaječne bielko. Chápte, že to tepelne nespracované má iné kolorické hodnoty. Ak chcete vaic informácií o vajíčku tak čítajte tieto články:
-
Vajce kalórie,
-
Vajcia nutričné hodnoty,
-
Prepeličie vajcia kalórie,
Vaječné bielko kalórie
NUTRIČNÉ HODNOTY
| Energetická hodnota | 211 kJ |
| kcal | 52 |
| Bielkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Tuky | 0,4 g |
| Vláknina | – |
| Cukry | – |
| Nasýtené mastné kyseliny | – |
| Transmastné kyseliny | – |
| Mononenasýtené | – |
| Polonenasýtené | – |
| Cholesterol | – |
| Soľ | – |
| Voda | – |
| Vápnik | – |
| PHE | 570 mg |
Vaječné bielko je považované za vynikajúci zdroj kvalitných bielkovín so veľmi nízkym obsahom kalórií.
Priemerný vaječný bielok, čo je bielka z jedného veľkého vajíčka, obsahuje približne 17 kalórií. Tento nízky obsah kalórií robí vaječné bielko populárnym v stravách s obmedzeným príjmom kalórií alebo pri redukčných diétach.
Okrem toho vaječné bielko je tiež bohaté na esenciálne aminokyseliny, ktoré sú dôležité pre rast, obnovu a údržbu svalovej hmoty. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí chcú získať bielkoviny a minimalizovať príjem kalórií.
Je dôležité mať na pamäti, že celkový obsah kalórií sa líši v závislosti na príprave potravín, ako aj na tom, s čím sa vaječné bielko kombinuje.
