Na prípravu vanilkovej glazúry pre muffiny potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 1 šálka práškového cukru
- 2–3 lyžice mlieka alebo smotany
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo vanilkového cukru
- Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy (nepovinné)
Vanilková glazúra na muffiny
Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Preosejte práškový cukor do nádoby, aby ste zbavili možné hrudky.
- Pridajte vanilkový extrakt alebo cukor a postupne zamiešavajte mlieko či smotanu. Začnite s malým množstvom a dôkladne premiešajte. Pokračujte v pridávaní, kým nedosiahnete želanú konzistenciu: glazúra by mala byť tekutá, ale stále dosť hustá.
- Ak máte záujem, môžete pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, aby sa zvýraznila a osviežila chuť.
- Naneste hotovú glazúru na muffiny a ak máte chuť, môžete ju ozdobiť ďalšími ingredienciami, ako sú farebné posypky alebo kokosené lupienky.
Vychutnajte si jedlo!
2) Vanilková poleva na muffiny
Vanilková glazúra je skvelým spôsobom, ako pozdvihnúť vaše muffiny na vyšší level. Jej výnimočná chuť a krémová konzistencia ju predurčujú na ideálny doplnok mnohých dezertov.
Na prípravu vanilkovej glazúry budete potrebovať tieto zložky:
- 200 g práškového cukru
- 75 g mäkkého masla
- 2 lyžice mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Tieto zložky tvoria základ pre tradičnú vanilkovú glazúru. Môžete pridať aj rôzne zložky, ako potravinárske farbivá, aby ste docielili zaujímavé variácie chuti a vzhľadu.
Návod na prípravu glazúry
Príprava vanilkovej glazúry je rýchla a nenáročná.
- V miske zmiešajte mäkké maslo s práškovým cukrom. Mixujte, až kým nedosiahnete hladkú a krémovú konzistenciu.
- Pridajte mlieko a vanilkový extrakt a pokračujte v mixovaní, kým nezískate jemnú textúru.
- Ak je glazúra príliš hustá, pridajte trošku mlieka. Naopak, ak je príliš riedka, prisypte extra práškový cukor.
Keď je vaša vanilková glazúra dokončená, môžete ju aplikovať na muffiny pomocou lyžice alebo cukrárskeho vrecka. Podávajte a vychutnajte si reakcie svojich hostí na túto chuťovo rozmanitú polevu!
