Ak máte záujem o prípravu varenej čokoládovej polevy, tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:
- 100 gramov tmavej čokolády
- 3 polievkové lyžice mlieka
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1 lyžičku masla
Pokyny:
- Začnite tým, že rozpustíte tmavú čokoládu buď vo vodnom kúpeli, alebo nad hrncom s horúcou vodou pomocou vyhrievacej misy.
- Do roztopenej čokolády pridajte mlieko a cukor, a miešajte, až kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Následne pridajte lyžičku masla do zmesi a dôkladne premiešajte, až kým poleva nebude krémová a hladká.
- Výslednú čokoládovú polevu okamžite použite na dekoráciu vašich sladkostí či tort.
Tento recept je skvelým základom pre varenú čokoládovú polevu. Môžete experimentovať s pridaním rôznych prísad, ako napríklad vanilkového extraktu alebo karamelu, aby ste obohatili jej chuť.
2) Varená čokoláda
Ak hľadáte vynikajúci spôsob, ako skrášliť svoje dezerty, varená čokoláda je výbornou voľbou. Tento typ polevy je nielen chutný, ale aj veľmi flexibilný. V nasledujúcich krokoch sa naučíte, ako si túto lahôdku pripraviť.
Na prípravu tejto vynikajúcej polevy budete potrebovať:
- 200 g kvalitnej tmavej čokolády
- 100 ml mlieka (môžete prejsť na smotanu na šľahanie pre krémovejší výsledok)
- 2 lyžice práškového cukru (podľa chuti)
- 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu
Postup prípravy
Príprava varenej čokolády je veľmi jednoduchá a zaberie vám len pár minút:
- Najprv rozlámte tmavú čokoládu na malé kúsky, aby ste zabezpečili jej rovnomerné rozpustenie.
- V hrnci zohrejte mlieko na miernom ohni,dbajte na to, aby sa nezačalo variť.
- Ako náhle je mlieko teplé, pridajte doň nalámanú čokoládu a miešajte, až sa zmes nestane hladkou.
- Do zmesi pridajte práškový cukor a vanilkový extrakt, a miešajte, až kým sa všetko dôkladne nespojí.
- Ak je poleva príliš hustá, môžete pridať trochu mlieka na dosiahnutie požadovanej konzistencie.
Varená čokoláda je skvelá na polevu zmrzliny, koláčov alebo čerstvého ovocia. Vyskúšajte tento recept a prekvapte svojich blízkych jedinečným dezertom!
