Viedenská knedľa recept môj do babičky.
Ingrediencie:
- 300 g hladkej múky
- 150 ml mlieka
- 50 g masla
- 1 vajce
- 20 g cukru
- štipka soli
- 10 g droždia
Náplň:
- 150 g jahôd
- 50 g cukru
Viedenská knedľa recept
Postup:
- V miske zmiešajte múku, cukor a soľ. Presypejte droždie a pridajte vajce a mlieko. Premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Prikryte cesto utierkou a nechajte 30 minút kysnúť.
- Medzitým pripravte náplň. Jahody umyte a nakrájajte na menšie kúsky. Pridajte cukor a nechajte odležať.
- Cesto rozvaľkajte na dosť veľký obdĺžnik. Na polovicu položte jahodovú náplň a zabaľte do podlhovastého tvaru. Okraje dobre utlačte, aby sa náplň nevydrala.
- V hrnci zohrejte vodu a pridajte maslo. Keď voda začne vrieť, pridajte knedľu a varíme ju 20-25 minút.
- Po uvarí knedľu vyndajte a nechajte oklepnúť. Potom ju nakrájajte na plátky a podávajte teplú s praženými drobmi a ovocnou omáčkou.
Dobrú chuť!
2)
Viedenská knedľa, známa svojou nadýchanou textúrou a bohatou chuťou, je jedným z najobľúbenejších dezertov rakúskej kuchyne. Hoci je to tradičný recept, dá sa kreatívne variabilizovať podľa vašich preferencií. Pozrite sa na nasledujúci recept, ktorý je taký unikátne opísaný, že si ho obľúbia všetci vo vašej rodine.
Potrebné ingrediencie
Na prípravu viedenskej knedle budeme potrebovať:
- 500 g hladkej múky
- 300 ml mlieka
- 25 g droždia
- 90 g cukru
- 3 vajíčka
- 80 g masla
- štipka soli
- cukor na posypanie
- ovocie alebo džem na plnenie
Postup prípravy
1. Na začiatku si pripravte kvások z droždia a troch lyžíc mlieka. Nechajte ho odstáť 10 minút.2. V mise zmiešajte hladkú múku so soľou a cukrom. Urobte si jamku, do ktorej vložíte kvások.3. Pridajte zvyšok mlieka, vajíčka a rozpustené maslo. Dôkladne premiešajte a vypracujte cesto, ktoré nechajte kysnúť na teplom mieste asi hodinu.4. Keď cesto zdvojnásobí svoj objem, rozvaľkajte ho na pomúčenom stole, nakrájajte na štvorce a naplňte ovocím alebo džemom. Zatvorte ich a vytvarujte guľôčky.5. Knedle varte vo vriacej osolenej vode asi 15 minút, kým nevyplávajú na povrch.6. Po varení posypte cukrom a podávajte.
Záver
Viedenská knedľa je lahodný dezert, ktorý si zamilujete. Je dokonale nadýchaná a môžete ju naplniť svojím obľúbeným ovocím či džemom. Sledujte, ako vaše deti, priateľov a rodina ocenia túto pochúťku. Nezabudnite sa s nimi podeliť o tento recept, aby si ho mohli na prípravu viedenskej knedle vyskúšať aj oni. Dobrou chuťou!
Viedenská knedľa je pre mňa najlepší dezert! Rád ju robím s jahodami, sú veľmi chutné. Tento recept je super jednoduchý a výsledok vždy prekvapí. Odporúčam všetkým, ktorí majú radi sladké jedlá!
Tento recept na viedenskú knedľu ma nadchol! Milujem, ako sa dá variabilizovať. Môžem pridať rôzne ovocie a vždy je to fantastické! Určite ho vyskúšam aj s marhuľami. Super tipy, ďakujem!
Viedenská knedľa je taká lahodná! Môj syn ich miluje a ja som nadšená, že som objavila tento recept. Kysnuté cesto je perfektné a náplň z jahôd dodáva krásnu chuť. Určite ho doporučujem!
Tento recept na viedenskú knedľu je jednoducho skvelý! Robil som ho už niekoľkokrát a moja rodina si ho zamilovala. Vždy sa teším, keď ich podávam s ovocnou omáčkou. Ďakujem za zdieľanie!
Viedenská knedľa mi pripomína detstvo! Tento recept je úžasný, veľmi jednoduchý na prípravu a výsledok stojí za to. Odporúčam každému vyskúšať tento dezert aspoň raz – bude sa vám páčiť!
Wow, tento recept na viedenskú knedľu ma úplne dostal! Tak dobre chutí s čerstvými jahodami a pripraviť ich bolo rýchle a jednoduché. Moja rodina bola nadšená, určite budem robiť znova!
‘Dobrú chuť’ nikdy nebolo tak pravdivé ako pri tejto viedenskej knedli! Recept je fantastický – cesto krásne kysne a ovocná náplň je skvelou voľbou. Každý by mal vyskúšať tento dezert doma!
‘Dobrú chuť’ sa hodí k tomuto úžasnému dezertu! Viedenská knedľa mi vždy vyrazila dych svojou lahodnosťou. Tento recept sa určite stane mojím obľúbeným na víkendy s rodinou!
‘Viedenská knedľa’ – to znie ako rozprávka o sladkostiach! Veľmi sa teším, že môžem skúsiť túto verziu s jahodami. Určite vyzerajú nádherne a sú chutné – ďakujem za skvelý recept!
‘Takto pripravené’ viedenské knedle sú jednoducho neodolateľné! Pripravila som ich podľa vášho návodu a všetci boli nadšení z výsledku. Vrelo odporúčam skúsiť túto kombináciu so sladkým džemom.