Výborna omáčka na špagety

 

Vyskúšajte skvelú omáčku na špagety, ktorá vás ohúri svojou chuťou a jednoduchými krokmi prípravy. Nič lepšie ste zatiaľ neochutnali.

Ingrediencie:

• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná na drobné kocky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
• 400 g drvených paradajok (z plechovky)
• 2 lyžičky sušeného oregána
• 1 lyžička cukru
• 1 lyžička soli (prípadne podľa chuti)
• 1/2 lyžičky mletej čiernej papriky
• 1 lyžička sušenej bazalky
• 1/2 lyžičky sušenej majoránky
• čerstvo nastrúhaný parmezán (na posypanie)
• čerstvé lístky bazalky (na ozdobu)

 

Skvelá omáčka na špagety

Návod:

1. Na strednej teplote zohrejte olivový olej v hrnci.
2. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu a restujte ju, kým nezmäkne, približne 5 minút.
3. Pridajte nasekaný cesnak a varte ešte jednu minútu, kým sa nezaplní vôňou.
4. Do hrnca pridajte drvené paradajky, oregano, cukor, soľ, papriku, bazalku a majoránku. Dobre premiešajte.
5. Nechajte omáčku variť na strednej teplote asi 20 minút, občas premeňte.
6. Ochutnajte a ak je to potrebné, pridajte ešte soľ alebo korenie.
7. Pripravte cestoviny podľa pokynov uvedených na obale. Po uvarení ich sceďte a zmiešajte s omáčkou.
8. Podávajte s čerstvo nastrúhaným parmezánom a ozdobte lístkami čerstvej bazalky.

Prajem vám dobrú chuť!

2) Výborna omáčka na špagety

Každý skvelý kuchár vie, že kľúčom k úspešným špagetám je vynikajúca omáčka. Ak hľadáte recept, ktorý urobí dojem na vašu rodinu a priateľov, ste na správnej ceste! V tomto texte sa dozviete, ako pripraviť úžasnú omáčku na špagety, ktorá je jednoduchá, chutná a môže sa stať vaším novým obľúbeným pokrmom.

Ingrediencie, ktoré potrebujete

Na prípravu vynikajúcej omáčky na špagety si pripravte nasledovné suroviny:

• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa, drobno nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 400 g drvených paradajok (1 konzerva)
• 2 lyžičky sušeného oregána
• 1 lyžička cukru
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvo nasekaná bazalka (na ozdobu, voliteľné)

Postup na prípravu omáčky

Teraz, keď máte všetky suroviny pripravené, môžeme sa dať do varenia!

1. V stredne veľkom hrnci zahrejte olivový olej na strednej teplote.
2. Pridajte drobno nasekanú cibuľu a orestujte ju, kým nezačne zmäknúť, asi 5 minút.
3. Pridajte pretlačený cesnak a varte ešte 1 minútu, kým sa jeho aróma neprejaví.
4. Pridajte drvené paradajky a primiešajte oregano a cukor. Ochuťte soľou a korením podľa chuti.
5. Nechajte omáčku variť na nízkej teplote približne 20 minút, občasnemiešajte.
6. Na záver môžete posypať omáčku čerstvou bazalkou pred podávaním.

Servírujte túto vynikajúcu omáčku na uvarené špagety a vychutnávajte si skvelú chuť domova!