Výborný zákusok s mascarpone

Ak túžite po lahodnom dezerte s mascarpone, rád vám odporučím jednoduchý recept na tiramisu. Tu je návod na jeho prípravu:

Suroviny:

  • 250 g mascarpone
  • 3 vajcia
  • 80 g práškového cukru
  • 200 ml silnej kávy
  • 1 balenie piškót
  • kakao na posypanie

 

Lahodný dezert s mascarpone

Postup prípravy:

Ako pripraviť bazový sirup?

Ako pripraviť bazový sirup?

Čítať viac »

  1. Oddelte žĺtky od bielkov a bielky vyšľahajte do tuhého snehu.
  2. V žĺtkoch vyšľahajte cukor a potom postupne pridajte mascarpone a dôkladne premiešajte, až kým nedosiahnete hladkú zmes.
  3. Opatrne zapracujte sneh z bielkov do mascarpone zmesi a jemne premiešajte, aby ste zachovali nadýchanosť.
  4. V malej miske pripravte silnú kávu a nechajte ju vychladnúť. Podľa preferencií ju môžete ochutiť likérom alebo rumom.
  5. Rýchlo ponorte piškóty do kávy a uložte ich do vybranej nádoby v jednej vrstve.
  6. Na vrstvu piškót naneste polovicu mascarponovej zmesi. Následne zopakujte ďalšiu vrstvu piškót namočených v káve a na to druhú polovicu mascarpone zmesi.
  7. Posypte vrch kakaom a nechajte tiramisu aspoň 2 hodiny chladnúť v chladničke, optimálne však cez noc.
  8. Pred podávaním tiramisu nakrájajte na porcie a ozdobte podľa vlastného uváženia.

Verím, že toto chutné tiramisu s mascarpone si obľúbite! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

3 Komentáre

  1. KávovýGuru píše:

    Tento recept na tiramisu je jednoducho fantastický! Už sa nemôžem dočkať, kedy ho vyskúšam. Mascarpone je moja obľúbená prísada a s kávou to musí byť dokonalé spojenie. Mám rád, keď sa dezerty pripravia bez zbytočného stresu a tento recept vyzerá presne tak. Vždy som si myslel, že tiramisu je niečo veľmi zložité na prípravu, ale teraz vidím, že stačí len dodržať pár jednoduchých krokov. Mám doma všetky potrebné ingrediencie, takže sa pustím do pečenia hneď zajtra! Určite pridám aj trošku rumu do kávy, lebo to dodá tomu dezertu takú krásnu chuť. Ešte raz veľká vďaka za tento úžasný tip! Každý by mal mať v repertoári aspoň jeden skvelý recept na tiramisu. Určite ho odporučím aj svojim priateľom!

    1. SladkáPani píše:

      Súhlasím s tebou, KávovýGuru! Tiramisu je jeden z najlepších dezertov a tento recept vyzerá veľmi jednoducho. Ja osobne milujem mascarpone a neviem si predstaviť lepší spôsob, ako ho využiť. Určite sa do toho pustím aj ja! Nielenže to bude skvelé pre mňa, ale aj pre rodinu a priateľov na víkendovej oslave. Myslím si, že každý ocení takýto lahodný dezert po dobrom jedle. A presne ako ty vravíš – trochu rumu pridá na chuti! Môžeš skúsiť aj nejaké ovocie na ozdobenie alebo karamelovú omáčku na vrch – to by mohlo byť fantastické! Teším sa na výsledok!

    2. DessertLover99 píše:

      Ja tiež milujem tiramisu a tvoj recept vyzerá ako ideálny spôsob, ako si dopriať niečo sladké! Niekedy má človek chuť na niečo špeciálne a myslím si, že toto je presne ono. Ako hovoríš – jednoduché ingrediencie a rýchly postup sú vždy plusom! Neviem sa dočkať, kedy si ho pripravím s rodinou cez víkend. Vždy sme mali radi spoločné pečenie a tento dezert určite všetkých poteší! Verím, že s týmto návodom budem úspešná a každý mi pochváli moje kuchárske umenie! Ak máte ešte nejaké ďalšie tipy alebo variácie na tiramisu, budem veľmi rada za radu!