Tu je recept na zapečené makaróny s brokolicou a kuracím mäsom:
Suroviny:
- 250 g makarónov
- 300 g kuracieho mäsa (nakrájaného na malé kúsky)
- 1 stredne veľká brokolica (nelúpaná a nakrájaná na malé ružičky)
- 1 cibuľa (jemne nakrájaná)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nakrájané)
- 250 ml smotany na varenie
- 150 g strúhanej syra (napr. ementál, cheddar)
- 2 lyžice masla
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie
Zapečené makaróny s brokolicou a kuracím mäsom
Postup:
- Vo veľkom hrnci osolte vodu a uvaríte makaróny podľa pokynov na obale. Keď sú hotové, opláchnite ich studenou vodou a nechajte ich bokom.
- Na panvici rozohrejte maslo a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
- Pridajte nakrájané kuracie mäso a orestujte ho dozlatista a dobre prepečeného.
- Pridajte brokolicu do panvice a dusíme ju, kým sa brokolica zmäkne. Potom pridajte smotanu na varenie a premiešajte dobre.
- Vložte uvarené makaróny do zapekacej formy a nalejte na ne kuracie a brokolicové mäso-miešanie.
- Posypte strúhaným syrom a dajte do predhriatej rúry na 180 ° C. Pečte asi 20 – 25 minút, kým syr nezhnedne a zapekanka sa nezhustne.
- Nechajte chvíľu vychladnúť pred servírovaním.
Toto je skvelé jedlo plné výživy a chutí. Dobrú chuť!
