Ak máte chuť na chutné zapečené makaróny s mäsom, tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 250 g makarónov (napr. penne, rigatoni)
- 300 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo kuracie)
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 400 g paradajkových krájok
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušenej bazalky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 200 g strúhaného syra (napr. cheddar, parmazán)
Zapečené makaróny s mäsom
Postup:
- Zahrejte rúru na 180 °C.
- V hrnci s osolenou vriacou vodou uvaríme makaróny podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Opláchnite ich studenou vodou a nechajte na strane.
- V hlbšej panvici na strednom ohni orestujte cibuľu a cesnak, kým sa cibuľa zosklovatí. Pridajte mleté mäso a opečte ho, kým nie je dobre prepečené a cibula je mäkká.
- Pridajte paradajkové krájky, oregano, bazalku, soľ a korenie. Nechajte zmes povariť asi 10 minút, aby sa chute spojili.
- Zmiešajte varené makaróny s mäsom a paradajkovou omáčkou. Zároveň pridajte polovicu strúhaného syra a dôkladne premiešajte.
- Vymastite pekáčik a prenesite doň zmes z makarónov a mäsa. Posypte zostávajúcim strúhaným syrom.
- Pečte v predhriatej rúre asi 20-25 minút, kým sa syr na vrchu neroztaví a nezhnedne.
- Po vybratí z rúry nechajte zapečené makaróny s mäsom odpočívať niekoľko minút, aby sa zhustili a boli ľahšie krájateľné.
- Podávajte teplé a doprajte si výborný pokrm!
Dúfam, že vám tento recept poslúži a pochutnáte si na zapečených makarónach s mäsom!
