Tu máte jednoduchý recept na bazalkové pesto špagety:
Ingrediencie:
- 250 g špagiet
- 2 hrnčeky natr čerstvých bazalkových lístkov
- 1/2 hrnčeka strúhaného parmazánu
- 1/3 hrnčeka extra panenského olivového oleja
- 1/4 hrnčeka pinií
- 3 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
- soľ a korenie podľa chuti
Bazalkové pesto špagety
Postup:
- Varíme špagety podľa inštrukcií na obale, aby boli al dente. Odkvapkáme a stranou odložíme.
- V mixéri spolu zmiešame bazalku, parmazán, olivový olej, piniu, cesnak, soľ a korenie. Mixujeme, až kým nevznikne hladká pasta. Môžete pridávať olivový olej, ak chcete dosiahnuť žiaducu konzistenciu.
- Na panvici si rozohrejeme trochu olivového oleja na strednom ohni. Pridáme uvarené špagety a premiešame, aby sa olejom obalili.
- Pridáme bazalkové pesto k špagetám a dobre premiešame, aby sa všetko rovnomerne spojilo. Ak je potrebné, môžete pridať trochu vody z varenia špagiet, aby sa omáčka zriedila.
- Podávame teplé se štipkou parmazánu navrch, ak si to prajete.
Dobrú chuť pri konzumácii bazalkových pesto špagiet!
Bazalkové pesto špagety sú jedným z najobľúbenejších receptov. Užite si čerstvé bazalkové pesto namiešané s olivovým olejom, Parmezánom a orechmi, ktoré sa perfektne hodí k špagetám. Tento lahodný a jednoduchý recept je ideálny na rýchly obed alebo večeru.
