Zapekané cestoviny s paradajkovým pretlakom sú vynikajúce jedlo, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma. Tu je recept po slovensky:
Potrebujete:
– 400 g cestovín (napr. penne alebo farfalle)
– 500 g paradajkového pretlaku
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 g nasekaného šunky
– 200 g strúhaného syra (napr. eidam alebo parmezán)
– soľ, korenie, olej
Zapekané cestoviny s paradajkovým pretlakom
Postup:
1. V hrnci osolte vodu, pridajte cestoviny a varíme ich podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Potom ich dôkladne opláchneme pod teplou vodou.
2. V druhej panvici orestujeme nasekanú cibuľu a cesnak na oleji, kým nezískajú zlatisto-hnedú farbu.
3. Potom pridajte pretlačené paradajky a šunku a orestujte ich ešte pár minút. Osolte a okoreňte podľa chuti.
4. Do zapekacej misy vložte cestoviny a prelejte ich paradajkovou omáčkou. Premiešajte a na vrch posypte strúhaným syrom.
5. Zapekáme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 15 minút, kým sa syr nezačne opražovať.
6. Podávame teplé ako hlavné jedlo alebo prílohu. Dobrú chuť!
Tento recept je rýchly a jednoduchý, no zároveň veľmi chutný. Skúste ho určite aj vy!
