Čo potrebujeme:
– 250g cestovín
– 200g kuracieho filetu
– 200g čerstvého špenátu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200ml smotany na varenie
– soľ, korenie, rasca na dochutenie
– olej na osmahnutie
Postup:
1. Vložte cestoviny do vriacej osolenej vody a varte podľa pokynov na obale.
2. Na pánvi rozohrejte olej a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak.
3. Pridajte na kocky nakrájané kuracie mäso a opražte, až kým nebude mať zlatohnedú farbu.
4. Pridajte na jemno nakrájaný špenát a restujte niekoľko minút, kým nezmäkne.
5. Následne pridajte smotanu na varenie a nechajte pár minút povariť.
6. K uvareným cestovinám pridajte zmes a premiešajte.
7. Podľa chuti dochuťte soľou, korením a rascou.
8. Podávajte teplé. Dobrú chuť!
2) Zapekané cestoviny so špenátom a kuracím mäsom
Čo budeme potrebovať:
– 250g cestovín
– 200g kuracieho mäsa
– 200g čerstvého špenátu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, olej na opraženie
Postup:
1. Uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Po uvarení ich sceďte a odložte nabok.
2. Na pánvi si rozohrejte olej a opražte nakrájanú cibuľu a cesnak.
3. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky a opekajte dozlatista.
4. Potom pridajte umytý a nasekaný špenát a nechajte ho zmäknúť.
5. Na záver premiešajte uvarené cestoviny so všetkými ingredienciami.
6. Osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
7. Podávame teplé a môžeme ozdobiť strúhaným syrom.
Dobrú chuť!
3) Zapekané cestoviny so špenátom a kuracím mäsom
Na tento tradičný slovenský recept na zapekané cestoviny so špenátom a kuracím mäsom budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 400g cestovín
– 300g kuracieho mäsa
– 200g čerstvého špenátu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200ml smotany na šľahanie
– 150g strúhaného syra
– soľ, korenie, olej
Postup:
1. Najprv pripravte kuracie mäso. Kurča nakrájajte na kusy a opražte na oleji vo veľkej pánvi. Osolte a okoreňte podľa predpokladanej chuti.
2. Potom pridajte jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, a opražte dozlatista.
3. Čerstvý špenát očistite a nasekajte na väčšie kusy. Pridajte do pánve k mäsu a nechajte dusiť, kým špenát nezmení farbu a nezmenší svoj objem.
4. Do zapekacej misy vložte uvarené cestoviny a premiešajte s kuracím mäsom a špenátom.
5. Na záver zalejte všetko smotanou na šľahanie a posypte strúhaným syrom.
6. Zapekajte v rúre vyhriatej na 180°C približne 20-25 minút, kým sa syr na vrchu nezačne zlatisto zafarbiť.
7. Hotové jedlo môžete servírovať s čerstvým pečivom alebo šalátom.
Dobrú chuť!
