Zapekané karé v rúre

Recept pre zapekané kare v rúre:

Potrebné suroviny:

• 4 kusy bravčových kotletov
• 2 čajové lyžičky soli
• 1 čajová lyžička čierneho korenia
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 2 polievkové lyžice čerstvo nasekaného petržlenu
• 1 šálka strúhanky
• 1/2 šálky strúhaného parmazánu

Zapekané karé v rúre

Postup:

1. Rúru predhrejte na 200 stupňov Celzia.
2. Na veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cesnak a petržlen a restujte ho asi minútu, až kým sa nezačne mierny hnedať.
3. Medzitým okoreňte soľou a korením kotlety z oboch strán.
4. S nožom so zubčekmi vytvorte na povrchu mäsa diagonálne rezy (mriežku).
5. Do panvice s cesnakom a petržlenom pridajte strúhanku a parmazán a premiešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
6. Kotlety presuňte do pekáča a rovnomerne naneste zmes zo strúhanky a parmazánu na vrch každého kotleta.
7. Pečte vo predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým kotlety nebudú zlatisto hnedej farby a vnútro nie je už ružové.
8. Vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút odstáť pred krájaním.
9. Zapekané kotlety podávajte ešte teplé a vychutnajte si ich!

Poznámka: Toto je samostatný recept na zapekané kotlety v rúre, ktoré môžete podávať ako hlavné jedlo. Môžete ich kombinovať s rôznymi prílohami, ako sú zemiaky, zelenina alebo šalát. Dobrú chuť!