Grécke kuracie prsia aké najlepšie viem pripraviť.
- 7 – kuracie prsia
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 čajová lyžička sušeného origána
- 1/2 čajová lyžička sušeného tymiánu
- 1/2 čajová lyžička sušenej mäty
- 1/2 šálky kalamátových olív, odlepených a nasekaných na kúsky
- 1/2 šálky sušených paradajok, nakrájaných na drobné kúsky
- 1/2 šálky nakrájaného feta syra
- 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
- Šťava z 1 citróna
Grécke kuracie prsia
- Príprava kurča: Osolte a okoreňte kuracie prsia podľa chuti.
- Marináda: V miske zmiešajte olivový olej, nasekaný cesnak, origáno, tymián, mäta a šťavu z citróna. Túto marinádu použite na potretie kurčacích prsíčok zo všetkých strán.
- Grilovanie kurča: Rozohrejte gril na stredné teploty. Položte kurčacie prsia na gril a grilujte ich asi 6-8 minút na každej strane, kým nie sú zlatohnedé a prsia sú dobre upečené (vnitrek by mal dosiahnuť teplotu 75°C).
- Náplň: Po upečení kurča nechajte ho chvíľu odpočívať. Potom ho nakrájajte na tenké rezne.
- Pripravená náplň: V mise zmiešajte nasekané olivy, sušené paradajky, feta syr a petržlenovú vňať.
- Servírovanie: Položte rezne kurča na tanier a prelejte ich pripravenou náplňou.
Týmto spôsobom by ste mali byť schopní pripraviť chutné grécke kuracie prsia, ktoré majú jedinečnú kombináciu chutí. Dobrú chuť!
