Zapekané kuracie rezne s majonézou

Tu je recept na zapíkané kuracie rezne s majonézou po slovensky:

Suroviny:

• 4 kusy kuracích pŕs bez kostí a kože
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nadrobno posekané
• 1/2 šálky majonézy
• 1/2 šálky strúhaného syra (napr. ementálu alebo cheddaru)

 

Zapekané kuracie rezne s majonézou

Postup:

1. Kuracie prsia opláchnite, osušte a nakrájajte na tenké rezne. Osolte a okoreňte ich podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a nadrobno posekaný cesnak. Orestujte ich dozlatista a mäkké.
3. Cibuľu a cesnak vyberte z panvice a nechajte ich trochu vychladnúť. Potom ich zmiešajte s majonézou.
4. Na pekáči rozložte kuracie rezne a potrite ich vrstvou majonézovej zmesi.
5. Posypte kuracie rezne strúhaným syrom.
6. Pekáč dajte do predhriatej rúry na 180°C a pečte približne 25-30 minút, alebo kým sa kuracie mäso úplne neupečie a syr na vrchu sa neroztopí a zľahka nezozlato.
7. Po upečení nechajte chvíľu odpočívať a potom podávajte s čerstvou zeleninou alebo prílohou podľa vašej chuti.

Dobrú chuť!