Samozřejmě, zde je recept na zapečené lasagne:
Ingredience:
- 9 plátků lasagní
- 2 hrnky marinara omáčky
- 450 gramů mletého hovězího masa (volitelné)
- 1 cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nadrcené
- 2 hrnky strouhaného sýra mozzarella
- 1 hrnek ricotty
- 1/2 hrnku strouhaného parmezánu
- 1 lžička sušeného bazalku
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř dle chuti
Zapekané lasagne
Postup:
- Předehřejte troubu na 190°C.
- Uvařte plátky lasagní dle instrukcí na obalu. Odsztepněte a odložte stranou.
- Na pánvi si osmažte mleté maso, cibuli a česnek na středně silném ohni, dokud maso nesmědne a nedojde k úplnému uvaření. Odsztepněte přebytečný tuk.
- Přidejte marinara omáčku na pánev a promíchejte. Ochutnejte bazalkem, oreganem, solí a pepřem. Nechte omáčku povařit asi 10 minut, aby se chutě spojily.
- V samostatné misce smíchejte ricottu a polovinu strouhaného parmezánu. Dobře promíchejte.
- Pro sestavení lasagní rozetřete tenkou vrstvu masové omáčky na dno pekáčku. Položte na ni tři plátky lasagní, následované další vrstvou masové omáčky, mozzarelly a lžícemi směsi s ricottou.
- Opakujte vrstvy, dokud nebudou všechny ingredience použity. Zakončete vrstvou masové omáčky a posypáním zbytkem parmezánu na povrchu.
- Pekáč zakryjte alobalem a dejte péct do předehřáté trouby asi 25 minut. Poté sundejte alobal a pečte dalších 10-15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat.
- Nechte zapečenou lasagni chvíli vychladnout před podáváním.
Dobrou chuť!
