Samozřejmě, tady máte recept na zapečené lasagne:
Ingredience:
- 9 plátků lasagní
- 2 hrnky marinara omáčky
- 450 gramů mletého hovězího masa (nepovinné)
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, rozmačkané
- 2 hrnky strouhaného mozzarelly
- 1 hrnek ricotty
- 1/2 hrnku strouhaného parmezánu
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř podle chuti
Zapekané lasagne
Postup:
- Troubu předehřejte na 190 °C.
- Plátky lasagní uvařte podle pokynů na obalu. Poté je oddělte a odložte na stranu.
- Na pánvi osmahněte mleté maso, cibuli a česnek na střední teplotě, dokud maso nezhnědne a nebude zcela upečené. Odtok přebytečného tuku.
- Přidejte marinara omáčku na pánev a důkladně promíchejte. Dochutíme bazalkou, oreganem, solí a pepřem. Nechte omáčku povařit asi 10 minut, aby se chutě propojily.
- V jiné míse smíchejte ricottu a polovinu strouhaného parmezánu. Dobře promíchejte, dokud se nepropojí.
- Pro vrstvení lasagní naneste tenkou vrstvu masové omáčky na dno pekáče. Na ni položte tři plátky lasagní, následuje další vrstva masové omáčky, mozzarelly a lžícemi směsi s ricottou.
- Opakujte vrstvy, dokud nepoužijete všechny ingredience. Ukončete vrstvou masové omáčky a posypte zbylým parmezánem.
- Pekáč zakryjte alobalem a vložte do předehřáté trouby na přibližně 25 minut. Poté odstraňte alobal a pečte dalších 10-15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat.
- Nechte zapečené lasagne chvíli vychladnout před podáváním.
Dobrou chuť!
