Pripravili sme pre vás recept na zapekané mäso so syrom a smotanou v slovenskom štýle:
Čo budete potrebovať:
- 500 g mäsa (bravčové, hovädzie, kuracie, podľa vašich preferencií)
- 200 g syra (žinčica, eidam alebo akýkoľvek iný syr, ktorý máte radi)
- 200 ml smotany na varenie
- 2 cibule (nasekané)
- 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
- Soľ a korenie podľa vašej chuti
- Olej na smaženie
Zapekané mäso so syrom a smotanou
Priebeh prípravy:
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu do zlatista.
- K mäsu pridajte na kocky nakrájané mäso a opečte ho dohneda zo všetkých strán.
- Pridajte rozdrvený cesnak a osolte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
- Mäso presuňte do pekáča a na vrch položte plátky syra.
- Všetko zalejte smotanou na varenie.
- Pekáč vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 30 až 40 minút, kým syr nezíská zlatistú farbu a smotana sa nezhustne.
- Zapekané mäso so syrom a smotanou podávajte teplé.
Recept si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií, skúste rôzne druhy mäsa a syra. Prajeme dobrú chuť!
