Tu je recept na zapekané mäso so syrom a smotanou po slovensky:
Potrebujete:
- 500 g mäsa (bravčové, hovädzie, kuracie, podľa vašej voľby)
- 200 g syra (žinčica, eidam alebo iný druh syra, ktorý máte radi)
- 200 ml smotany na varenie
- 2 cibule (nasekané)
- 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na smaženie
Zapekané mäso so syrom a smotanou
Postup:
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu dozlatista.
- Pridajte na kocky nakrájané mäso a opečte ho zo všetkých strán dohneda.
- Pridajte rozdrvený cesnak a podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Mäso presuňte do pekáča a pokryte ho plátkami syra.
- Zalejte všetko smotanou na varenie.
- Pekáč dajte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte asi 30 až 40 minút, kým sa syr nezarumelí a smotana sa nezhustne.
- Zapekané mäso so syrom a smotanou podávajte teplé.
Môžete si prispôsobiť recept podľa svojich preferencií a použiť rôzne druhy mäsa a syra. Dobrú chuť!