Zapekané plnené šampiňóny predstavujú chutné a ľahké jedlo, ktoré je možné pripraviť ako predkrm alebo hlavný chod. Tu je jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 12 stredne veľkých šampiňónov
- 100 g syra (napríklad eidam, gouda alebo plátky syra)
- 1 strúčik cesnaku
- 2 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 2 polievkové lyžice strúhanky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa preferencie
Zapekané plnené šampiňóny – návod na prípravu
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Očistite šampiňóny a odstráňte ich stopky. Vzniknuté miesta naplňte syrom.
- Plech vymažte olivovým olejom a následne naň umiestnite šampiňóny.
- Cesnak nakrájajte na jemno a zmiešajte ho s nasekanou petržlenovou vňaťou a strúhankou. Touto zmesou posypte naplnené šampiňóny.
- Ak chcete, aby povrch bol chrumkavejší, môžete pridať aj viac strúhanky.
- Pečte v predhriatej rúre zhruba 15-20 minút, kým nebudú šampiňóny zlatisté a syr poriadne roztopený.
- Servírujte ešte teplé ako predkrm alebo ako súčasť hlavného chodu.
Prajem dobrú chuť!
