Tu je návod na zapekané hrianky so šampiňónmi a mozzarellou:
Suroviny potrebné na prípravu:
- 500 g čerstvých šampiňónov
- 200 g mozzarelly (nakrájanej na plátky)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 polievkové lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
- Soľ a korenie na chuť
Zapekané šampiňóny s mozzarellou
Pokyny na prípravu:
- Rúru nastavte na 200°C, aby sa predhriála.
- Šampiňóny dôkladne umyte a očistite. Môžete ich nechať celé, alebo ich na plátky nakrájať.
- Uložte šampiňóny na plech a pokvapkajte olivovým olejom. Pridajte nasekaný cesnak, soľ a korenie podľa vlastnej chuti.
- Plech so šampiňónmi vložte do predhriatej rúry a pečte približne 15 minút, kým nie sú jemné.
- Potom vyberte plech z rúry a na každý šampiňón umiestnite plátky mozzarelly.
- Vložte plech naspäť do rúry a pečte ďalších približne 5 minút, alebo kým sa mozzarella neroztaví a nezačne zľahka hnednúť.
- Pred podávaním posypte zapekané šampiňóny čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Servírujte ako predjedlo alebo ako prílohu.
Prajem dobrú chuť!
