Tu je recept na zapekané šampióny s mozzarellou:
Suroviny:
- 500 g šampiónov
- 200 g mozzarelly (na plátky)
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
- Soľ a korenie podľa chuti
Zapekané šampiňóny s mozzarellou
Postup:
- Predhrejte rúru na 200°C.
- Šampióny opláchnite a očistite. Nechajte ich celé alebo ich môžete nakrájať na plátky.
- Položte šampióny na plech a pokvapkajte ich olivovým olejom. Pridajte nasekaný cesnak, soľ a korenie podľa chuti.
- Plech s šampiónmi vložte do predhriatej rúry a pečte približne 15 minút, kým nebudú mäkké.
- Potom vyberte plech z rúry a na každý šampión položte plátky mozzarelly.
- Vložte plech späť do rúry a pečte ďalších približne 5 minút, alebo kým sa mozzarella neroztaví a začne sa ľahko zlatiť.
- Pred podávaním posypte zapekané šampióny čerstvej nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Podávajte ako predjedlo alebo prílohu.
Dobrú chuť!
