Určite, tu je recept na zapekané šampiňóny so šunkou a syrom v slovenčine:
Suroviny:
- 500 g šampiňónov
- 200 g šunky
- 200 g syra (napríklad ementál, Gouda alebo mozzarella)
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Zapekané šampiňóny so šunkou a syrom
Postup:
- Najprv si pripravíme šampiňóny. Očistíme ich od pôdy a osušíme utierkou. Potom ich nakrájame na tenké plátky.
- Nakrájame šunku na malé kúsky.
- Syr nastrúhame hrubšie.
- Cesnak ošúpeme a pretlačíme cez cesnakový lis.
- Na panvici si zohrejeme olivový olej a pridáme cesnak. Orestujeme ho, kým nezačne voňať.
- Pridáme nakrájané šampiňóny a orestujeme ich, kým nezmäknú.
- Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Vo vymastenej zapekacej miske vytvoríme vrstvu z polovice orestovaných šampiňónov. Na to pridáme vrstvu šunky a posypeme ju polovicou syra.
- Postup zopakujeme a vytvoríme druhú vrstvu so zvyšnými surovinami.
- Zapekaciu misku dáme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 20 – 25 minút, kým sa syr na povrchu nezlatistí a neroztaví sa.
- Pred podávaním môžeme posypať zapekané šampiňóny čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dúfam, že tento recept vám pomôže pri príprave tohto chutného jedla! Ak máte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať. Dobrú chuť!
