Zapekané špagety bez mäsa

Tu je jednoduchý recept na zapekané špagety bez mäsa:

Suroviny:

• 250 g sušených špagiet
• 1 cibuľa, nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 400 g konzervy krájaných paradajok
• 200 g smotany na varenie
• 150 g strúhaného syra
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie 

 

Zapekané špagety bez mäsa

Postup:

1. Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale, ale len do polomäkka. Potom ich scedíme a dáme bokom.
2. Na panvici si rozohrejeme olivový olej a restujeme na ňom cibuľu a cesnak, kým cibuľa nezmäkne a nezačne sa jemne zlatiť.
3. Pridáme do panvice krájané paradajky s ich šťavou. Osolíme a pridáme čierne korenie podľa chuti. Necháme povariť asi 10 minút, aby sa zmes zahustila.
4. Do omáčky pridáme smotanu a dobre premiešame.
5. Zapekanú misu natrieme maslom a do nej vložíme polovicu uvarených špagiet. Prelejeme ich polovicou omáčky a posypeme polovicou strúhankou.
6. Postup opakujeme ešte raz s druhou polovicou špagiet, omáčky a strúhanky.
7. Zapekaciu misku dáme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme približne 20-25 minút, kým sa povrch zapekaných špagiet zľahka nezozlatí.
8. Zapekané špagety servírujeme ešte horúce a môžeme ich podávať so zelenou výplňou alebo šalátom.

Dobrú chuť!