Ak máte chuť na chutnú a výživnú zeleninovú polievku s krupicovými haluškami, tu je jednoduchý recept:
Zeleninová polievka s krupicovými haluškami
Prísady:
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
- 2 mrkvy, nakrájané na malé kúsky
- 2 zemiaky, nakrájané na malé kúsky
- 1 paprika, nakrájaná na malé kúsky
- 2 paradajky, nakrájané na kocky
- 1 liter zeleninového vývaru
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1/2 šálky krupice (môžete použiť pšeničnú, kukuričnú alebo prosomiačanú)
- 2 lyžice oleja na varenie
Zeleninová polievka s krupicovými haluškami
Postup:
- Na rozpálenej panvici zohrejte olej a opražte cibuľu, až kým nezačne byť zlatistá.
- Pridajte mrkvu, zemiaky, papriku a paradajky a orestujte ich asi 5 minút, kým nezmäknú.
- Pridajte zeleninový vývar, soľ a čierne korenie. Varíme zeleninu na miernom ohni, kým nie je mäkká.
- Medzitým si pripravte krupicové halušky. V hrnci privedieme k varu vodu so soľou a postupne pridáme krupice. Varíme ich približne 5 minút, kým nezmäknú. Následne ich scedíme.
- Do polievky pridajte pripravené krupicové halušky a varíme jej ešte niekoľko minút.
- Hotovú polievku môžeme podávať teplú. Po získaní žiadanej hustoty podľa chuti pridáme soľ a korenie.
Môžete si polievku ozvláštniť ďalšími ingredienciami, ako napríklad bylinkami alebo smotanou. Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
Na zeleninovú polievku:
- 1 stredná cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 1 petržlen
- 1 zemiak
- 1/2 cukety
- 1/2 červenej papriky
- 1/2 šálky mrazeného hrášku (alebo čerstvého)
- 1 liter zeleninového vývaru alebo vody
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1-2 bobkové listy
- 1 lyžička sušenej bazalky alebo oregana
- Olivový olej na opekanie
Na krupicové halušky:
- 1 šálka krupice
- 1 vajce
- Soľ podľa chuti
- Voda (podľa potreby)
Postup:
-
Príprava zeleninovej polievky:
- Na panvici alebo v hrnci rozohrejte olivový olej.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, a opražte do zlatista.
- Pridajte nakrájané mrkvy, petržlen, zemiak, cuketu a papriku. Zeleninu opražte niekoľko minút, aby sa zvýraznila jej chuť.
- Nalejte zeleninový vývar alebo vodu. Pridajte bobkový list, sušené bylinky, soľ a korenie.
- Nechajte polievku variť na miernom ohni približne 20-30 minút, alebo kým nie je zelenina mäkká.
-
Príprava krupicových halušiek:
- V miske zmiešajte krupicu, vajce a soľ. Postupne pridávajte vodu, kým nevznikne husté cesto.
- Zmes by mala byť dostatočne hustá, aby sa dala z lyžice tvarovať, ale nie príliš suchá.
- Vo vriacej osolenej vode varte halušky. Môžete ich vytvárať pomocou dvojice lyžíc alebo s pomocou stierky. Varíme, kým nevyplávajú na povrch, čo môže trvať 2-3 minúty.
- Halušky vyberte z vody a nechajte odkvapkať.
-
Zostavenie jedla:
- Po uvarení zeleninovej polievky odstráňte bobkové listy. Podľa potreby dochuťte soľou a korením.
- Do polievky pridajte uvarené krupicové halušky a varte ešte niekoľko minút, aby sa všetky chute prepojili.
-
Podávanie:
- Zeleninovú polievku s krupicovými haluškami podávajte horúcu, môžete ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Mňam, zeleninová polievka s krupicovými haluškami je moja obľúbená! Taká lahodná a zdravá voľba na obed. Určite ju skúsim uvariť aj doma podľa tvojho receptu.
Tento recept na zeleninovú polievku s krupicovými haluškami je skvelý! Je to veľmi jednoduché a zdravé jedlo, ktoré si môžem pripraviť aj s deťmi. Určite ho vyskúšam a pridám aj svoje obľúbené bylinky. Dobrú chuť!
Wow, tento recept vyzerá úžasne! Zeleninová polievka s haluškami znie ako perfektný spôsob, ako sa postarať o svoju rodinu. Mám rada jednoduché a chutné jedlá. Ďakujem za tip, určite sa chystám to uvariť už tento víkend!
Milujem recepty, ktoré sú jednoduché a výživné! Zeleninová polievka je moja obľúbená a krupicové halušky ju ešte vylepšia. Teším sa na varenie! Rada pridám aj trochu smotany pre krémovejší pocit. Dobrú chuť všetkým!
Tento recept je presne to, čo som hľadal! Rád varím polievky a táto zeleninová verzia s krupicovými haluškami vyzerá fantasticky. Určite vyskúšam pridať aj cuketu! Vďaka za zdieľanie, nech sa darí všetkým kuchárom!
Super recept! Zeleninové polievky sú skvelým spôsobom, ako získať vitamíny. Krupicové halušky dodajú jedlu špeciálny nádych. Už sa teším na spoločný obed s rodinou. Veľká vďaka za tento skvelý nápad na zdravé jedlo!
Tento recept na zeleninovú polievku je skvelý! Je to taká jednoduchá a chutná voľba pre každého. Určite vyskúšam pridať aj nejaké bylinky, aby som to ozvláštnil. Dúfam, že sa mi podarí uvariť niečo také dobré ako na obrázku!
Wow, táto polievka vyzerá naozaj lákavo! Krupicové halušky sú skvelý nápad a určite dodajú jedlu na chuti. Vždy som mal rád zeleninové polievky a tento recept ma inšpiruje k vareniu. Teším sa na skúsenosti!
Super recept! Zeleninová polievka je presne to, čo potrebujem v týchto chladných dňoch. Halušky sa mi páčia, pretože sú také jemné. Už sa teším, keď si ju pripravím s rodinou a užijeme si spolu príjemný obed.
Toto je úžasný recept! Zelenina je veľmi zdravá a plná chuti, plus krupicové halušky sú výborné na zahriatie. Veľmi sa mi páči, ako ste všetko jednoducho vysvetlili. Ďakujem za tipy a teším sa na ďalšie vaše recepty!
Mám rád tento typ jedla! Zeleninová polievka s krupicovými haluškami je ideálna pre každého milovníka zdravého stravovania. Vaša príprava vyzerá jednoducho a rýchlo! Určite vyskúšam túto kombináciu a zdieľam s priateľmi.
Tento recept na zeleninovú polievku s krupicovými haluškami je skvelý! Je to rýchle a zdravé jedlo, ktoré si určite obľúbim. Mám rád jednoduché a chutné recepty, a tento je presne to, čo som hľadal. Určite ho vyskúšam!
Wow, táto polievka vyzerá úžasne! Zelenina je veľmi zdravá a krupicové halušky dodávajú jedlu špeciálny rozmer. Veľmi sa teším na varenie podľa tohoto receptu. Dúfam, že bude taká chutná, ako vyzerá!
Práve som si prečítal tento recept a nemôžem sa dočkať, kedy ho vyskúšam! Milujem zeleninové polievky a kombinácia s krupicovými haluškami znie fantasticky. Ďakujem za zdieľanie tohto super nápadu na jedlo!
Tento recept ma úplne nadchol! Zeleninová polievka s krupicovými haluškami je presne to, čo potrebujem na teplé večere. Teším sa na varenie pre rodinu a priateľov. Verím, že si túto dobrotu všetci zamilujú!
Skvelý recept! Zeleninová polievka s krupicovými haluškami je ideálne jedlo na chladné dni. Rýchlo sa pripraví a je výživná. Určite ho pridám do svojho zoznamu obľúbených receptov. Dobrú chuť všetkým!
Tento recept na zeleninovú polievku s krupicovými haluškami je naozaj skvelý! Veľmi ma potešil, keď som ho vyskúšala. Polievka je chutná a výživná, presne ako má byť. Odporúčam všetkým, ktorí sa chcú stravovať zdravo!
Polievka vyzerá fantasticky! Milujem varenie a tento recept ma inšpiroval urobiť niečo nové. Krupicové halušky sú skvelý nápad. Myslím si, že s čerstvými bylinkami to bude ešte lepšie. Určite to vyskúšam čoskoro!
Wow, aká skvelá kombinácia chutí! Zeleninová polievka s krupicovými haluškami je presne to, čo potrebujem na zahriatie v chladných dňoch. Recept je jednoduchý a výsledok určite stojí za to. Ďakujem za zdieľanie!
Toto jedlo vyzerá veľmi lákavo! Zelenina dodáva polievke farebnosť a chuť, zatiaľ čo krupicové halušky jej dávajú špeciálny rozmer. Teším sa, že môžem variť niečo zdravé pre svoju rodinu. Dobrú chuť všetkým!
Ak máte radi zeleninové polievky, tento recept by ste rozhodne mali vyskúšať! Je tak jednoduchý a pritom tak chutný. Halušky sú super prídavok a celkové spojenie chutí je úžasné. Nezabudnite si pridať svoje obľúbené bylinky!