Ak sa snažíte nájsť recept na zeleninový šalát s kuracím mäsom v slovenskej kuchyni, tu je jednoduchý a chutný návod:
Kurací šalát so zeleninou
Na prípravu budete potrebovať tieto suroviny:
- 2-3 kusy kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 1 hlávku šalátu
- 1 uhorku
- 1 červenú papriku
- 1 mrkvu
- 1 cibuľu
- 1 paradajku
- 1 citrón
- Čerstvú petržlenovú vňať
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Olivový olej
Kurací šalát so zeleninou
Postup prípravy:
- Najprv umyte kuracie mäso, potom ho nakrájajte na tenké pásiky a ochuťte soľou, korením a šťavou z polovice citrónu. Nechajte marinovať po dobu aspoň 15 minút.
- Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky, uhorku a papriku na prúžky a mrkvu na tenké plátky.
- Šalát dôkladne umyte a natrhnite na menšie kúsky.
- V miske kombinujte šalát, uhorku, papriku, mrkvu a paradajku. Pridajte nakrájanú cibuľu a čerstvú petržlenovú vňať.
- Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja a orestujte marinované kuracie mäso do zlatista.
- Oreste kuracie mäso pridajte do misky so zeleninou a dôkladne premiešajte.
- Oochutnajte a podľa potreby môžete pridať ďalšie korenie, soľ, citrónovú šťavu alebo olivový olej.
Tento šalát so zeleninou a kuracím mäsom je ideálny ako ľahký obed alebo večera. Môžete ho podávať samostatne, alebo ako prílohu k iným pokrmom. Nezabudnite prispôsobiť recept podľa svojich preferencií a chutí. Prajem dobrú chuť!
