Zeleninový šalát s kuracím mäsom

Ak hľadáte recept na zeleninový šalát s kuracím mäsom po slovensky, tu máte jednoduchý a chutný recept:

Zeleninový šalát s kuracím mäsom

Potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 2-3 kúsky kuracieho mäsa (prsné mäso alebo stehná)
• 1 hlávku šalátu
• 1 uhorku
• 1 červenú papriku
• 1 mrkvu
• 1 cibuľu
• 1 paradajku
• 1 citrón
• Petržlenovú vňať
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olivový olej

 

Zeleninový šalát s kuracím mäsom

Postup:

1. Kuracie mäso umyte, nakrájajte na tenké rezance a dochuťte soľou, korením a šťavou z polovice citróna. Nechajte mäso marinovať aspoň 15 minút.
2. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky, uhorku a papriku na prúžky a mrkvu na tenké plátky.
3. Šalát si umyte a rozdrvte na menšie kúsky.
4. V miske zmiešajte šalát, uhorku, papriku, mrkvu a paradajku. Pridajte nakrájanú cibuľu a petržlenovú vňať.
5. Na panvici si rozohrejte trochu olivového oleja a orestujte marinované kuracie mäso dozlatista.
6. Pridajte orestované kuracie mäso do misy so zeleninou a premiešajte.
7. Podľa chuti môžete pridať ďalšie korenie, soľ, citrónovú šťavu alebo olivový olej.

Tento zeleninový šalát s kuracím mäsom je vhodný ako ľahký obed alebo večera. Môžete ho podávať samostatne alebo ako prílohu k iným jedlám. Nezabudnite prispôsobiť recept podľa svojich preferencií a chuťových preferencií. Dobrú chuť!