Tu je jednoduchý recept na Zelený Hrášok Polievka:

Potrebujeme:

  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľu, nakrájanú nadrobno
  • 2 strúčiky cesnaku, nastrúhané
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 4 šálky mrazeného zeleného hrášku
  • 1 čajová lyžička sušenej tymiánu
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Čerstvé listy mäty na ozdobu (voliteľné)

 

Zelený hrášok polievka

Postup:

  1. Na rozpálenom olivovom oleji orestujeme cibuľu a cesnak na strednom ohni, až kým cibuľa nezmäkne a nezačne voňať.
  2. Do hrnca pridáme zeleninový vývar, mrazený zelený hrášok a sušený tymián. Povaríme a potom znížime teplotu a necháme vrieť 10-15 minút, kým hrášok nezmäkne.
  3. Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom alebo v mixéri, až kým nebude hladká a krémová. Buďte opatrní pri miešaní horúcej tekutiny.
  4. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
  5. Polievku nalejeme do misky a môžeme ozdobiť čerstvými listami mäty.
  6. Podávame horúcu a vychutnávame si vynikajúcu Zelený Hrášok Polievka!

Poznámka: Môžete prispôsobiť množstvo korenia a pridať ďalšie bylinky podľa svojho gusta. Tiež sa dá pridať lyžica smotany alebo kyslej smotany pre bohatšiu chuť. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *