Ak máte záujem o prípravu zemiakovej polievky s vajíčkom, tu je jednoduchý návod:
Suroviny:
- 500 g zemiakov
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva
- 1 petržlenový koreň
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 vajcia
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Petržlenová vňať na dekoráciu
Zemiaková polievka s vajíčkom
Návod na prípravu:
- Zemiaky ošúpeme a pokrájame na menšie kusy. Cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň dôkladne očistíme a nakrájame na jemné kúsky.
- V hrnci rozohrejeme olej a na ňom osmažíme cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň, kým nezískajú zlatistú farbu.
- Pridáme do polievky nakrájané zemiaky a zalejeme zeleninovým vývarom. Okoreníme a osolíme podľa chuti.
- Varíme zemiakovú polievku až do chutnej mäkkosti, približne 20-25 minút.
- Medzitým si vo vedre rozšľaháme vajcia.
- Ako náhle sú zemiaky mäkké, pridáme šľahané vajcia do polievky a dôkladne miešame, aby sa vajcia rovnomerne rozpojili.
- Polievku ešte krátko povaríme, aby sa vajcia zrazili.
- Dochutíme ju soľou a korením podľa potreby.
- Na tanieri môžeme polievku ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Tento recept na zemiakovú polievku s vajíčkom je skvelý! Mám rád, keď sú pokrmy jednoduché a chutné. Určite vyskúšam pridať aj niečo ďalšie, možno trochu slaninky pre extra chuť. Dobrú chuť všetkým!
Wow, zemiaková polievka s vajíčkom vyzerá úžasne! Takéto jednoduché recepty milujem. Je skvelé, že to zvládne každý. Už sa teším, ako si ju pripravím na víkend s rodinou. Určite nám bude chutiť!
Tento recept ma úplne nadchol! Zemiaková polievka je moja obľúbená a pridaním vajíčka ju posunieš na novú úroveň. Môžem si už predstaviť tú lahodnú chuť. Ďakujem za tento skvelý tip!
Zemiaková polievka je klasika a ešte k tomu s vajíčkom? To sa mi páči! Rád varím pre rodinu a toto bude perfektné jedlo na nedeľu. Teším sa na to, ako si to všetci pochutnajú!
Super recept! Zemiaková polievka s vajíčkom vyzerá veľmi lákavo. Milujem variť a tento recept určite vyskúšam čoskoro. Možno pridám aj nejaké korenie, aby bola ešte chutnejšia. Dobrú chuť prajem všetkým!