Ak si chcete pripraviť zemiakovú polievku s vajíčkom, tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 500 g zemiakov
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva
- 1 petržlenový koreň
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 vajcia
- Soľ a korenie podľa chuti
- Petržlenová vňať na ozdobu
Zemiaková polievka s vajíčkom
Postup:
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň očistíme a nakrájame na drobné kúsky.
- V hrnci zahrejeme olej a na ňom orestujeme cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň, kým nezhnednú.
- Pridáme nakrájané zemiaky a zalejeme zeleninovým vývarom. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Variť zemiakovú polievku až do mäkka, asi 20-25 minút.
- Medzitým si vo vedierku rozšľaháme vajcia.
- Keď sú zemiaky mäkké, pridáme rozšľahané vajcia do polievky a miešame, aby sa vajcia rovnomerne rozpustili.
- Polievku ešte chvíľu povaríme, aby sa vajcia zrazili.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Na tanieri môžeme polievku ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Tento recept na zemiakovú polievku s vajíčkom je skvelý! Mám rád, keď sú pokrmy jednoduché a chutné. Určite vyskúšam pridať aj niečo ďalšie, možno trochu slaninky pre extra chuť. Dobrú chuť všetkým!
Wow, zemiaková polievka s vajíčkom vyzerá úžasne! Takéto jednoduché recepty milujem. Je skvelé, že to zvládne každý. Už sa teším, ako si ju pripravím na víkend s rodinou. Určite nám bude chutiť!
Tento recept ma úplne nadchol! Zemiaková polievka je moja obľúbená a pridaním vajíčka ju posunieš na novú úroveň. Môžem si už predstaviť tú lahodnú chuť. Ďakujem za tento skvelý tip!
Zemiaková polievka je klasika a ešte k tomu s vajíčkom? To sa mi páči! Rád varím pre rodinu a toto bude perfektné jedlo na nedeľu. Teším sa na to, ako si to všetci pochutnajú!
Super recept! Zemiaková polievka s vajíčkom vyzerá veľmi lákavo. Milujem variť a tento recept určite vyskúšam čoskoro. Možno pridám aj nejaké korenie, aby bola ešte chutnejšia. Dobrú chuť prajem všetkým!