Tento návod vás naučí, ako vytvoriť lahodný zemiakový šalát s cibuľou.
Suroviny:
- 4 veľké zemiaky, očistené a narezané na kocky
- 1 stredne veľká cibuľa, drobno nasekaná
- 4-6 nakrájaných kornišónov
- 2 polievkové lyžice čerstvého kôpru, jemne nasekaného (nepovinné)
- 1/2 šálky majonézy
- 1 lyžica dijónskej horčice
- Soľ a korenie podľa chuti
Šalát z zemiakov a cibule
Príprava:
- Očistené a nakrájané zemiaky varíme vo vode so soľou, pokiaľ nezmäknú. Potom ich precedíme a necháme úplne vychladnúť.
- V miske skombinujeme vychladnuté zemiaky, nasekanú cibuľu, nakrájané kornišóny a, ak používate, čerstvý kôpor.
- V ideálne menšej miske spojíme majonézu, dijónsku horčicu, soľ a korenie, aby sa ingrediencie dôkladne prepojili.
- Dressing nalejeme na zemiakovú zmes a jemne premiešame, aby sa všetko rovnomerne obalilo.
- Ochutnáme a ak je to potrebné, pridáme ešte soľ a korenie podľa preferencie.
- Šalát zakryjeme a odložíme do chladničky aspoň na jednu hodinu, aby sa chute spojili.
- Podávame chladený ako prílohu k grilovaným klobásam, pečenému mäsu alebo ako samostatný chod.
Prajem vám dobrú chuť k vášmu šalátu z zemiakov a cibule!
Poznámka: Tento recept možno jednoducho prispôsobiť pridaním uvarených vajec, nakrájanej šunky alebo inej zeleniny podľa vašich preferencií.
