Na prípravu zemiakov so šupkou potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 4 stredne veľké zemiaky
- 1-2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Kalórie zemiakov so šupkou
Postup:
- Zemiaky dôkladne umyte a osušte.
- Zemiaky vložte do hrnca a zalejte ich vodou. Pridajte trošku soli.
- Zakryte hrniec a varte zemiaky približne 20-25 minút, dokým nie sú mäkké, ale stále pevné.
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- Vyberte zemiaky z hrnca a nechajte ich vychladnúť.
- Ako náhle sú zemiaky dostatočne chladné, odstráňte ich šupku. Môžete ju ponechať, ak to preferujete, pretože zvyšuje nutričnú hodnotu.
- Narežte zemiaky na polovice alebo menšie kusy a vložte ich do misky.
- Pridajte olivový olej, soľ a korenie a dôkladne premiešajte, aby sa všetko rovnomerne obalilo.
- Položte zemiaky na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte ich vo vyhriatej rúre približne 20-30 minút, kým nedosiahnu zlatistú farbu a príjemnú arómu.
Obsahujú približne 65 kcal.
Týmto spôsobom pripravené zemiaky so šupkou sú chutnou prílohou, alebo môžu poslúžiť ako samostatný pokrm, ktorý si s radosťou vychutnáte. Dobrú chuť!