Zemiaky pečené s bryndzou sú skvelým pokrmom, ktorý je typický pre slovenskú kuchyňu. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Potrebujete:
- 4 väčšie zemiaky
- 150g bryndze
- 2 lyžice sladkej smotany
- Soľ a korenie podľa chuti
- Petežilka na ozdobenie
Zemiaky pečené s bryndzou
Postup:
- Zemiaky dobre umyte a ošúpte ich.
- Zemiaky nakrájajte na hrubšie plátky alebo na kocky.
- Plátky zemiakov vložte do veľkej misy a osolte podľa chuti. Pridajte trochu korenia – napríklad mleté čierne korenie alebo papriku.
- Na plech dajte papier na pečenie a rozložte na ňom zemiaky.
- Zemiaky pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 25-30 minút, alebo kým nebudú zlatisté a mäkké.
- Po upečení zemiaky rozotrite bryndzou a opečte ich ešte pár minút, kým sa bryndza jemne neroztopí.
- Pred podávaním môžete pridať trochu sladkej smotany a ozdobiť nasekanou petežilkou.
Dúfam, že si pochutnáte na tejto vynikajúcej slovenskej pochúťke! Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa pýtať.
