v chladničke odpočívať minimálne 30 minút. Tento krok zabezpečí, že cesto stuhne a zabráni jeho roztekaniu počas pečenia.
Tvarovanie koláčikov: Po uplynutí doby chladenia vyberte cesto z chladničky a na pomúčenom povrchu ho vyvaľkajte na hrúbku okolo 3 mm. Pomocou formičiek vykrajujte rôzne tvary (napríklad srdcia, kruhy alebo hviezdy). Nezabudnite do polovice tvarov vykrojiť stred, aby sa koláčiky stali „priehľadnými“.
Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C. Koláčiky preneste na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte ich približne 8-10 minút, kým nie sú jemne zlatohnedé. Pozor, aby ste ich neprepečili, inak by mohli stvrdnúť.
Lepenie a servírovanie: Po upečení nechajte koláčiky vychladnúť. Následne ich spájajte pomocou džemu a vytvorte tak malé sandwiche. Môžete ich jemne posypať práškovým cukrom pre pekný vzhľad.
Záver
A je to hotové! Vaše linecké koláčiky sú teraz mäkké, chutné a plné lahodného džemu. Tento recept sa ideálne hodí na rodinné oslavy, vianočné sviatky alebo len tak pre radosť. Vychutnajte si ich so svojimi blízkymi a potešte ich touto sladkou dobrotou. Nezabudnite si ochrániť recept, pretože sa určite stane vašou obľúbenou klasikou! Prajeme dobrú chuť!Nechajte cesto odpočívať v chladničke aspoň 30 minút. Tento krok zabezpečí, že po vyvaľkaní bude cesto jemné a ľahko sa s ním bude pracovať.
Tvarovanie sušienok: Po uplynutí chladenej doby vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho na hrúbku 4-5 mm. Pomocou vykrajovačiek vytvorte rôzne formy. Z polovice sušienok vykrojte stredový tvar (napríklad srdce alebo kvietok), aby sa plnka mohla na vrchu odhaliť.
Pečenie: Umiestnite vykrojené sušienky na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 10-12 minút, kým nezískajú zlatohnedý odtieň.
Plnenie: Po upečení nechajte sušienky vychladnúť. Na spodok upečenej sušienky naneste trošku džemu a prikryte ju vykrojenou sušienkou. Pre lepší vzhľad môžete posypať práškovým cukrom.
Záver
Jemné linecké sušienky sú pripravené! Ich lahodná chuť a jemná textúra vás určite očarí. Tieto sušienky sú výborným nápadom na rodinné oslavy, ako aj na návštevy priateľov. Užite si pečenie a bavte sa pri ich príprave. Dobrú chuť!
