Ak chcete mať vyprážané kuracie rezne trocha inak, tu je jednoduchý spôsob, ako ich prichystať:
Vyprážané kuracie rezne trocha inak
- Na začiatok si pripravte všetky potrebné ingrediencie: kuracie prsníky, múku, vajcia, strúhanku, soľ, korenie a rastlinný olej na vyprážanie.
- Kuracie prsníky si nakrájajte na tenké plátky a jemne ich naklepajte kladivkom na mäso, aby sa zjemnilo.
- Dôkladne osolte a okoreňte mäso na oboch stranách podľa svojho vkusu.
- V mise si pripravte trojuholníky – jednu s múkou, druhú s rozšľahanými vajciami a tretiu so strúhankou.
- Každý kúsok kuracieho mäsa najprv ponorte do múky, potom do vajca a nakoniec do strúhanky. Uistite sa, že sú rezne rovnomerne obalené.
- Na panvici zohrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja na strednom ohni.
- Pomaly vkladajte vyprážané kuracie rezne na rozohriatu panvicu a opražte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú dokonale pripravené.
- Po opražení ich vyndajte z panvice a nechajte ich odkvapkať na papierovom uteráku alebo na mriežke.
- Podávajte ich ešte teplé so svojimi obľúbenými prílohami, ako napríklad zemiakovou kašou, ryžou, zeleninou alebo šalátom.
Prajem vám dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
