Fanky z kyslej smotany

Ak by ste chceli mať fanky z kyslej smotany, môžete použiť túto jednoduchú a chutnú receptúru:

Suroviny:

• 250 g kyslej smotany
• 2 vajcia
• 200 g hladkej múky
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1 polievková lyžica vanilkového cukru
• 1 štipka soli
• olej na vyprážanie
• práškový cukor na posypanie

 

Fanky z kyslej smotany

Postup:

1. V miske zmiešajte kyslú smotanu, vajcia, cukor, vanilkový cukor a soľ a dôkladne premiešajte.
2. Postupne pridávajte múku a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
3. Pripravte si hrniec so vzdutejším dnom a nalejte doň dostatočné množstvo oleja na vyprážanie. Rozpálte ho na stredné teplo.
4. Do rozpáleného oleja vkladajte lyžicou malé placky cesta a vyprážajte ich z oboch strán dozlatista.
5. Vyprážené fanky odkladajte na papierovú utierku, aby sa obrázli prebytočný olej.
6. Pred podávaním posypte fanky práškovým cukrom.

Takto pripravené fanky z kyslej smotany budú mať jemnú a vzdušnú konzistenciu. Môžete ich podávať samostatne alebo s ľubovoľným džemom, čokoládovým krémom alebo ovocím. Dobrú chuť!