Kuracie rezne na kukuričných lupienkoch 

Potrebné suroviny:

• 4 kuracie rezne
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 hrnček kukuričných lupienkov, rozdrvených
• 2 vajcia
• 1/4 hrnčeka hladkej múky
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• rastlinný olej na vyprážanie

 

Kuracie rezne na kukuričných lupienkoch 

Postup:

1. Predhrejte rúru na 190°C (375°F).
2. Kuracie rezne osolte a okoreňte na oboch stranách.
3. V plytkom tanieri zmiešajte rozdrvené kukuričné lupienky s múkou a paprikou.
4. V ďalšom tanieri rozšľahajte vajcia.
5. Každý kurací rezeň ponorte do vajíčka a nechajte nadbytočnú tekutinu odkvapkať.
6. Potom obaľte rezne v kukuričnom obale, jemne stlačujúc, aby sa lupienky prichytili.
7. Na strednom ohni si ohrejte rastlinný olej v panvici.
8. Opečte obaľované kuracie rezne asi 3-4 minúty z oboch strán, až kým nebudú zlatisto hnedé a krehké.
9. Presuňte rezne na plech vyložený pečiacim papierom.
10. Pečte v predhriatej rúre asi 15-20 minút, alebo kým kuracie mäso nie je úplne prepečené.
11. Podávajte horúce kuracie rezne s prílohou podľa vlastného výberu.

Dobrú chuť pri pochúťke s týmito vynikajúcimi kuracími rezňami v kukuričnom obale!