Syrová roláda s medvedím cesnakom

Ako máte chuť na syrovú roládu s medvedím cesnakom, tu je jednoduchý recept:

Suroviny:

• 500 g syra (napr. tvaroh, eidam, parenica)
• 2 strúčiky medvedieho cesnaku
• 2 vajcia
• 3 lyžice múky
• soľ a korenie podľa chuti

 

Syrová roláda s medvedím cesnakom

Postup:

1. Syr si rozomelite na jemnú hmotu a preložte do misky.
2. Medvedí cesnak si ošúpeme a jemne nasekáme na drobné kúsky. Pridajte ho k syru a dôkladne premiešajte.
3. Pridajte vajcia a múku do syrovej zmesi. Všetko dobre zmiešajte, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu.
4. Dochutite soľou a korením podľa svojho vkusu.
5. Na plech s vysokým okrajom položte pečiaci papier a zmes na syrovú roládu naň rozotrite do tenkej vrstvy.
6. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia asi 20-25 minút, alebo kým roláda nezhnedne a pekne zovrie.
7. Po upečení nechajte roládu krátko vychladnúť, potom ju opatrne stočte do rolády.
8. Roládu nechajte úplne vychladnúť v chladničke pred servírovaním.
9. Podávajte syrovú roládu s medvedím cesnakom ako chladný predjedlo alebo na ktorúkoľvek príležitosť.

Dúfam, že si syrovú roládu s medvedím cesnakom vychutnáte! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.