Na šťavnaté grilované kuracie prsia budete potrebovať nasledujúce zložky:
– 4 kuracie filety
– 1/4 šálky olivového oleja
– 3 strúčiky cesnaku (nasekané)
– 1 lyžička mletej papriky
– 1 lyžička sušenej rasce
– soľ a korenie podľa preferencií
Ako dosiahnuť šťavnatosť grilovaných kuracích pŕs
Postup:
1. V mise skombinujte olivový olej, nasekaný cesnak, mletú papriku, rascu, soľ a korenie. Touto marinádou dôkladne potrite kuracie filety a nechajte ich minimálne hodinu odpočívať v chladničke.
2. Rozohrejte gril na stredne-vysokú teplotu a natrite ho trochou oleja, aby sa žiadny kúsok mäsa neprichytil.
3. Umiestnite kuracie filety na gril a pečte približne 6-8 minút z každej strany, alebo kým nezískajú krásnu zlatistú farbu a vnútro nebude dokonale prepečené.
4. Na záver nechajte mäso ešte niekoľko minút odpočívať na tanieri, aby sa šťavy rovnomerne rozložili.
Podávajte so zeleninovým šalátom, dusenou zeleninkou alebo zemiakovou kašou. Prajeme vám dobrú chuť!
