Na časovanie pri pečení kuracích stvrťov vždy záleží na konkrétnom recepte a teplote, ktorú používate. Tu je však približný časový rámec pre pečenie kuracích stvrťov:
- Predhrejte rúru na teplotu 180°C.
- Kuracie stvrte dajte na plech vyložený papierovými utierkami.
- Pečte kuracie stvrte asi 25-30 minút, alebo kým vnútorná teplota dosiahne 75°C a mäso je pekne zlatohnedé.
- Po skončení pečenia nechajte kuracie stvrte odpočívať pár minút pred podávaním.
Ako dlho piecť kuracie štvrte?
Dôležité je mať na pamäti, že jednotlivé rúry môžu vykazovať odlišnosti v teplote, preto odporúčam používať teplomer na mäso na overenie správnej teploty.
