Ako dlho sa dusí kuracie mäso v kuchte?

Priemerne by sa kuracie mäso mohlo dusiť v kuchynskej rúre približne 20 až 30 minút na teplote 180°C.

Je však dôležité dbať na správne varenie potravín, preto odporúčam vždy skontrolovať vnútornú teplotu mäsa pomocou teplomera.

Správna vnútorná teplota kuracieho mäsa by mala dosiahnuť minimálne 75°C, aby sa zabezpečila bezpečnosť a zabránenie prenosu potenciálnych baktérií.

 

2)

Dusenie kuracieho mäsa v kuchte (alebo v hrnci) je obľúbenou metódou prípravy, ktorá zabezpečuje, že mäso ostane šťavnaté a plné chuti. Doba dusenia závisí od niekoľkých faktorov, ako je veľkosť kúskov mäsa a teplota ohrevu.

Pri dusení celého kuracieho stehna alebo prsia, pretože sú väčšie, stačí ich dusiť približne 30 až 45 minút na stredne nízkej teplote. Menšie kúsky, ako sú kuracie filety alebo prsia nakrájané na menšie kúsky, sa zvyčajne dusia okolo 15 až 25 minút.

Je dôležité, aby ste počas dusenia kontrolovali vnútornú teplotu mäsa, aby sa zabezpečilo, že dosiahne bezpečnú teplotu 75 °C, čo zaručí, že mäso bude dostatočne prepečené. Ak máte pochybnosti, môžete mäso preťať a skontrolovať, či je prepečené, alebo použiť teplomer na mäso.

Dusením v kuchte sa tiež rozvinie chuť pokrmu, keďže použité prísady, ako je cibuľa, cesnak, bylinky alebo zelenina, uvoľňujú svoje arómy a vytvárajú tak lahodný základ. Dusenie je skvelý spôsob, ako si pripraviť jedlo s minimom námahy, a výsledkom je medové a chutné jedlo, ktoré si zamilujete.

V skratke, doba dusenia kuracieho mäsa závisí od jeho typu a veľkosti, ale spravidla sa pohybuje od 15 do 45 minút. Dôležité je sledovať vnútornú teplotu, aby ste mali istotu, že je mäso bezpečné a chutné.

Podobné príspevky

57 Komentárov

  1. Lvesela píše:

    Ďakujem za skvelé tipy na dusenie kuracieho mäsa. Veľmi užitočné!

  2. Neruda Zlatko píše:

    Super návod! Rád vyskúšam. Dík!

  3. Kornel Uram píše:

    Dusené kuracie mäso je moja obľúbená pochúťka, vďaka za užitočné informácie.

  4. Kocúr123 píše:

    Tento recept na dusenie kuracieho mäsa je skvelý! Nikdy som si nemyslel, že sa dá tak rýchlo a jednoducho pripraviť také chutné jedlo. Určite to vyskúšam, ďakujem za tip!

  5. JankoHráč píše:

    Wow, dusenie kuracieho mäsa je naozaj úžasná metóda! Vždy som mal obavy z varenia, ale teraz viem, že to zvládnem. Teplota a čas sú jasné, teším sa na výsledok!

  6. MačkaZlatuška píše:

    Perfektné rady! Dusenie je pre mňa novinka a tento článok ma presvedčil, že to nie je nič zložité. Už sa teším, ako si pripravím šťavnaté kurča na večeru!

  7. RybkaPinky píše:

    Ďakujem za skvelé informácie o dusení kuracieho mäsa! Je úžasné, akú chuť dostane jedlo pri správnom varení. Určite vyskúšam váš spôsob a pridám aj nejaké bylinky.

  8. FrogQueen22 píše:

    Tento článok mi otvoril oči! Dusenie vyzerá ako jednoduchý a chutný spôsob prípravy kuracieho mäsa. Milujem kombináciu s cibuľou a cesnakom – určite to bude lahodné!

  9. KávovýNinja píše:

    Skvelý článok! Nikdy som nevedel, že dusenie môže byť tak jednoduché. Tvoje rady o vnútorných teplotách sú veľmi užitočné. Teším sa na svoje prvé dusené kurča!

  10. PandaMuffin píše:

    ‘Kuracie mäso má množstvo možností!’ Toto je presne to, čo potrebujem vedieť! Tvoje tipy sú veľmi užitočné a určite si ich zapamätám pri varení.

  11. 'Zajačik_99' píše:

    ‘Dusenie je super!’ Skvelá metóda pre všetkých kuchárov začiatočníkov ako ja. Tvoj článok ma motivoval vyskúšať nové recepty s mäsom!

  12. 'SlnečnýDňo' píše:

    ‘Ďakujem za skvelé rady!’ Dusené kuracie mäso vyzerá lákavo a určite sa o to pokúsim doma. Pripravím si k tomu aj zeleninu – bude to chutné!

  13. 'KreatívnyUmelec' píše:

    ‘Dusenie je výborný spôsob prípravy!’ Tvoj článok mi pomohol pochopiť základné techniky varenia. Teším sa na experimentovanie s chuťami v kuchyni.

  14. Kocúrik123 píše:

    Super tip! Dusiť kuracie mäso je naozaj skvelý spôsob, ako ho urobiť šťavnatým a chutným. Nikdy by ma nenapadlo, že to môže byť tak jednoduché. Určite vyskúšam tvoj recept!

  15. Sviečka89 píše:

    Ďakujem za užitočné rady! Nikdy som nevedela, aká teplota je ideálna na kuracie mäso. S tvojím návodom sa cítim istejšie pri varení. Určite sa s rodinou podelím o tento skvelý tip!

    1. JasnéSlnečko píše:

      Presne tak! Aj ja som sa toho bála, ale s teplomerom to ide ľahko.

    2. KočičkaMia píše:

      Určite to vyskúšam! Mám doma nejaké bylinky, takže to bude chutné!

  16. ZvedavýJan píše:

    Wow, skvelé informácie! Dusenie je naozaj úžasný spôsob, ako si pripraviť jedlo bez veľkej námahy. Určite si dnes spravím kurča presne podľa týchto rád.

  17. Bublina56 píše:

    Fajn tipy na dusenie! Už sa teším na večeru s takým chutným jedlom. Ďakujem za zdieľanie týchto skvelých informácií!

    1. MačkaMia píše:

      Aj ja chcem také jedlo! Skúsim pridať aj zeleninu, určite to bude super!

    2. Radosť82 píše:

      – To znie veľmi dobre! Dusenie dodá jedlu fantastickú chuť.

  18. -ZelenýPetrík- píše:

    – Perfektné rady pre všetkých kuchárov amatérov! Dusenie je veľmi praktické a výsledky sú úžasné.

  19. _TajomnýHrdina_ píše:

    – Vďaka za tipy ohľadom teploty mäsa! Teraz budem vedieť variť bezpečne a chutne.

  20. Stella7 píše:

    Konečne niekto napísal o správnom dusení kuracieho mäsa! Veľmi mi to pomohlo!

  21. Kvetinka_23 píše:

    Dusenie je najlepší spôsob ako pripraviť kurča! Teším sa na večeru.

  22. Bubli_Bubli píše:

    Skvelé rady pre každého milovníka varenia. Vždy som mala obavy z pečenia kurčaťa!

    1. KočkaVarení píše:

      Ďakujem za inšpiráciu do kuchyne!

  23. Kocúrik123 píše:

    Tento článok je super! Dusenie kuracieho mäsa je naozaj jednoduché a veľmi chutné. Rád varím a tento recept sa mi veľmi páči. Určite vyskúšam! Ďakujem za užitočné rady.

  24. JasnéSlnečko píše:

    Wow, to znie skvele! Vždy som mal problém s varením kuracieho mäsa, ale teraz viem, že dusenie je tá správna cesta. Odporúčam to každému, kto chce mať šťavnaté jedlo!

  25. ZelenáJablko píše:

    Veľmi pekne napísané! Dusenie kuracieho mäsa je naozaj úžasné, najmä keď pridáte bylinky a zeleninu. Určite sa pokúsim o tento spôsob varenia čoskoro!

  26. RadosťZVarenia píše:

    Skvelý článok o varení! Dusenie je skutočne jednoduché a chuti nám vždy prinesie niečo nové. Myslím si, že každý si nájde spôsob, ako si pripraviť chutné jedlo doma.

  27. MačičkaMia píše:

    Toto je presne to, čo som hľadala! Dusenie kuracieho mäsa znie ako perfektný spôsob, ako urobiť jedlo plné chuti bez zbytočných komplikácií. Ďakujem za inšpiráciu!

  28. Srdiečko45 píše:

    Mám rád recepty ako tento! Dusenie je nielen jednoduché, ale aj zdravé. Určite to vyskúšam a teším sa na výsledok. Vďaka za skvelé tipy!

  29. ChutnáNedeľa píše:

    ! Tento článok mi dal nápad na večeru! Kuracie mäso dusené s cibuľou a cesnakom bude určite skvelé. Rád varím pre rodinu a toto bude hit!

  30. _HravýTomáš_ píše:

    . Tak toto sú presne informácie, ktoré potrebujem! Dusenie robí kuracie mäso šťavnatým a chutným. Teším sa na experimentovanie s rôznymi prísadami.

  31. @LáskyplnáKuchyňa@ píše:

    . Skvelý článok! Varím často pre rodinu a dusené kuracie mäso bude určite obľúbeným jedlom na našom stole. Už sa neviem dočkať výsledkov!

  32. #JedloJeUm# píše:

    . Toto je úžasný návod na varenie! Dusenie mi pomôže pripraviť jedlo rýchlo a chutne. Veľmi sa teším, že som našiel tento článok.

  33. SlovenskýKuchár píše:

    Tento článok je naozaj užitočný! Dusenie kuracieho mäsa je skvelý spôsob, ako udržať jedlo šťavnaté a plné chuti. Určite si to vyskúšam, pretože milujem kuracie jedlá. Odporúčam všetkým, aby si skontrolovali teplotu mäsa!

  34. MäsoMág píše:

    Zaujímavé informácie! Dusenie je naozaj výborný spôsob prípravy kuracieho mäsa. Ja osobne mám rád bylinky v pokrmoch, takže určite pridám aj tie. Teším sa na to, aké chutné jedlo z toho vznikne!

  35. JasnéJasné píše:

    Fakt super tipy! Nikdy som nevedel, že dusenie môže byť také jednoduché a chutné. Určite si budem dávať pozor na teplotu a dúfam, že moje kuracie mäso bude konečne perfektne prepečené!

  36. ChutnáMiska píše:

    Tento článok mi otvoril oči! Dusenie je skvelá metóda prípravy. Teplota je dôležitá a ja som ju vždy zanedbával. Teraz viem, že to treba robiť správne pre bezpečné a chutné jedlo!

  37. KuracíFanúšik píše:

    Veľmi užitočné rady! Dusenie kuracieho mäsa znie tak jednoducho a chutne. Rád používam rôzne koreniny a bylinky, takže sa teším na experimentovanie v kuchyni s touto metódou varenia.

  38. JedloLáska123 píše:

    Skvelý článok! Myslím si, že dusené kuracie mäso bude perfektným prídavkom k našim rodinným večeriam. Rád by som vyskúšal aj iné prísady, ako sú zelenina alebo huby. Veľmi sa na to teším!

  39. -LahôdkovýRaj- píše:

    – Tieto tipy sú fakt super! Už sa neviem dočkať, keď skúsim dusiť kuracie mäso podľa vášho návodu. Určite pridám aj nejakú zeleninu pre extra chuť. Ďakujem za radu!

  40. _KuchyňaKreatívna_ píše:

    – Zaujímavé informácie o dusení! Mám rád variabilitu v kuchyni a toto mi dáva inšpiráciu na nové recepty s kuracím mäsom. Teplota má svoj význam – určite sa o to postarám pri varení.

  41. _VarenieZábava_ píše:

    – Super nápady na dusenie! Konečne viem ako dosiahnuť šťavnaté a chutné kuracie mäso bez stresu pri varení. Teším sa na skúšanie nových kombinácií prísad v mojich obľúbených receptoch!

  42. -KuracíMajster- píše:

    – Tieto tipy sú presne to, čo potrebujem pre moje varenie! Vždy som mal obavy z toho, ako dlho variť kuracie mäso a teraz viem, že dusiť ho môže byť jednoduché a chutné.

  43. ZabavnyKocur píše:

    Tento recept na dusenie kuracieho mäsa je skvelý! Určite vyskúšam, lebo mám rád šťavnaté jedlá. Oceňujem, že ste spomenuli teplotu, to je veľmi dôležité. Ďakujem za tipy!

  44. MiskaRizku píše:

    Kuracie mäso dusené s láskou! Milujem, keď sa všetky chute spoja. Veľmi sa mi páči, ako ste to vysvetlili. Určite to vyskúšam na víkendovú večeru! Ďakujem za inšpiráciu.

  45. SlnieckovaPani píše:

    Skvelé rady o dusení kuracieho mäsa! Práve som sa naučila niečo nové. Nikdy by ma nenapadlo sledovať vnútornú teplotu takto presne. Teším sa na varenie podľa vášho receptu!

  46. VeselyKaktus píše:

    Wow, tento článok mi otvoril oči! Dusenie mäsa vyzerá ako úžasný spôsob prípravy jedla. Určite skúsim vaše odporúčania a pridám aj nejakú zeleninku pre extra chuť!

  47. CokoladovySen píše:

    Ďakujem za užitočné informácie o dusení kuracieho mäsa! Myslím si, že je to skvelý spôsob, ako urobiť jedlo chutným a zdravým. Ocenil by som ešte viac receptov na rôzne druhy mäsa!

  48. HravyLiskacik píše:

    Super nápady na dusenie! Mám rád jednoduché a chutné jedlá a tento spôsob sa mi veľmi páči. Aj ja budem kontrolovať teplotu mäska, aby bolo správne upečené. Teším sa na večeru!

  49. JasneZlato píše:

    ‘Dusené kurča’ znie lákavo! Je to určite jednoduchý spôsob ako pripraviť niečo delikátne a zdravé pre rodinu. Ďakujem za tipy a podrobnosti ohľadom času a teploty varenia.

  50. "Radosť"_22 píše:

    ‘Dusenie’ je naozaj skvelý spôsob prípravy pokrmov! Veľmi ma zaujalo, akú chuť dokáže vytvoriť cibuľa a cesnak počas varenia. Odporúčam každému vyskúšať tento postup doma!

  51. "Zlatíčko_91" píše:

    ‘Kuracie stehná’ budú určite výborné! Rada experimentujem s novými receptami a toto znie jednoducho fantasticky. Konečne niečo chutné bez veľkej námahy – ďakujem za tipy!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *