Priprava kuracích rezeňov vyžaduje rôzne faktory, ako hrúbka mäsa, typ sporáku, teplota a preferencia na stupňu prepečenosti. Všeobecne sa však doporučuje vyprážať kuracie rezeňe približne 4-6 minút z oboch strán.
Je dôležité, aby boli dostatočne preprážené, aby vnútro bolo dobre prehriate a bez ružovej farby, čím sa zabezpečuje bezpečnosť týkajúca sa konzumácie kuracieho mäsa. Vždy je však dôležité upraviť čas prípravy podľa konkrétneho receptu a presne sledovať tepelný stav mäsa, aby ste dosiahli požadovaný stupňa prepečenosti.
