Ak chcete krájať pomaranč, postupujte podľa týchto krokov:

Začnite tým, že umyjete pomaranč pod teplou vodou. Týmto spôsobom odstránite nečistoty a mikróby z vonkajšej pokožky.
Pomocou ostrého noža odrežte a zahodte vrchnú a spodnú časť pomaranča, aby ste vytvorili stabilný základ pre krájanie.
Umiestnite pomaranč na jednu zo svojich plochých strán, aby zostal stabilný a nepohol sa. Držte ho pevne prstami na tejto strane.
S vrchnou stranou pomaranča smerom nahor, pomaly zasuňte ostrie noža medzi pokožkou a dužinou pomaranča na vrchu.
Sledujte zakrivovanie pomaranča a postupne zrežte pokožku nožom podľa zakrivenia. Snažte sa odstrániť čo najmenej dužiny spolu s pokožkou.
Pokračujte v krájaní pomaranča kruhovými pohybmi, aby ste odstránili zvyšnú pokožku a odhalili plátky pomaranča. Určite odstráňte všetku bielu pokožku, pretože môže byť horká.
Akonáhle ste odstránili pokožku, môžete pomaranč krájať na plátky alebo nakrájať na štvrťky. Pre krájanie na plátky použite ostrý nož a smerujte cez stred pomaranča. Pre krájanie na štvrťky postupne režte pomaranč po polovici a potom na polovice znovu.