Ako upiecť gaštany doma? Áno gaštany môžeme pripraviť jednoducho a rýchlo. A to len za pár minút s troškou chcenia. A dnes to spolu pripravíme.
Ingrediencie:
– 1 kg čerstvých gaštanov
– voda
Ako upiecť gaštany doma?
Postup:
1. Gaštany dôkladne umyte pod tečúcou vodou.
2. Na každom gaštanu urobte ostrý zarez na špičke.
3. V hrnci uvaríme vodu a dáme do nej gaštany.
4. Varíme ich približne 20 minút, alebo kým nezačnú pukat šupky.
5. Odstavíme hrniec a necháme gaštany trochu vychladnúť.
6. Potom si každý gaštan vezmite do ruky a oddeľte šupku aj vnútornú škrupinu.
7. Hotové domáce gaštany môžete podávať ešte teplé ako chuťovú pochúťku. Dobrú chuť!
2)
Pečenie gaštanov je obľúbenou činnosťou, ktorá sa uplatňuje najmä v chladných mesiacoch. Tento článok vás prevedie jednoduchým receptom, ako si môžete tieto lahodné oriešky upiecť priamo vo vlastnej kuchyni. Gaštany sú nielen chutné, ale majú aj množstvo zdravotných benefitov. Poďme sa pozrieť na potrebné ingrediencie a postup.
Ingrediencie
Na prípravu gaštanov budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- čerstvé gaštany (koľko len chcete)
- soľ (podľa chuti)
- vodou (na namočenie)
Postup pečenia gaštanov
Prvou fázou je príprava gaštanov. Všetky gaštany dôkladne umyjeme a pred pečením ich musíme narezať, aby sa počas prácneho pečenia nepretrhli. Na tento účel používame nožnice alebo ostrý nôž, aby sme urobili krížový rez na vrchole kaštana. V tomto prípade je počet narezaní dôležitý, snažte sa ho urobiť decentne, aby ste nepoškodili vnútro gaštanu.
Po narezávaní, ponorte gaštany na 1-2 hodiny do vody. Týmto krokom zabezpečíte, že sa pri pečení stanú šťavnatejšími a chutnejšími. Následne ich vyberte a jemne osušte.
Predhrievajte rúru na 200 °C. Umiestnite gaštany na plech, pričom zabezpečte, aby mali medzi sebou dostatok priestoru. Pečte ich približne 20-30 minút, pričom ich občas obraťte, aby sa rovnomerne opiekli. Akonáhle sa kôra na gaštanoch začne rozpraskať, sú pripravené na podávanie.
Záver
Pečenie gaštanov doma je skutočne jednoduchý proces, ktorý si môže osvojiť každý. Vyžaduje len niekoľko základných ingrediencií a malú dávku trpezlivosti. Dobrú chuť!