Ako nakrájať cuketu na špagety?

Cuketové špagety sú skvelou a zdravou alternatívou k tradičným cestovináčikom. Sú nízkokalorickým, vlákninou bohatým a zároveň chutným spôsobom, ako si dopriať obľúbenú taliansku špecialitu. Príprava je pritom rýchla a jednoduchá. Tu je recept na prípravu cukety v štýle špagiet:

Recept na cuketové špagety

Suroviny:
– 1 veľká cuketa
– 1 polievková lyžica olivového oleja
– 1 strúčik cesnaku (nakrájaný nadrobno)
– Soľ a čerstvo mleté čierne korenie (podľa chuti)
– Strúhaný syr parmezán (voliteľné)
– Čerstvé byliny ako petržlen alebo bazalka na ozdobenie (voliteľné)

Postup:

1. Cuketu očistite a nakrájajte na tenké dlhé pásiky pomocou struhadla alebo špeciálneho krájaču na špagety. Môžete použiť aj mandolínu na krájanie zeleniny.

2. V panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokej teplote. Pridajte nakrájaný cesnak a restujte chvíľku, aby sa uvoľnila jeho aróma.

3. Prihoďte cuketové pásiky a za občasného miešania ich restujte 2-3 minúty, aby zostali chrumkavé, ale zároveň nabrali trochu farby.

4. Okoreňte soľou a čiernym korením podľa chuti. Podľa vlastnej preferencie môžete pridať aj trochu nastrúhaného parmezánu.

5. Cuketové špagety preložte na tanier a podávajte ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou alebo lístkami bazalky. Chutia výborne tak samotné ako aj s omáčkou podľa ľubovôle.

Šup šup, vaša zdravá a chutná večera je na stole! Cuketové špagety sú ľahké, nutrične bohaté a dajú sa doplniť rôznymi prísadami. Skúste ich a presvedčte sa sami, že môžu byť ozajstnou lahôdkou.

 

2) Ako nakrájať cuketu na špagety?

Ak chcete nakrájať cuketu na špagety, môžete použiť rôzne metódy. Tu je niekoľko možností:

1. Použite špeciálny nástroj na krájanie špagietovanej cukety (tzv. “spirálováč”). Jednoducho vložte cuketu do zariadenia a otáčajte, aby ste vytvorili tenké špagety.
2. Ak nemáte spirálováč, môžete použiť strúhadlo na zemiaky na vytvorenie tenkých pásikov. Jednoducho potiahnite cuketu po strúhadle a pokračujte, až kým nevytvoríte požadovaný tvar.
3. Ak máte noža, môžete cuketu nakrájať na tenké pásiky ručne. Začnite rezať cuketu na polkruhy a potom každý polkruh ďalej nakrájajte na tenké pásiky.

Nezabudnite, že v závislosti od spôsobu prípravy môžete cuketu použiť aj surovú alebo ju orestovať na miernom ohni.

S cuketovými špagetami môžete potom variť rôzne jedlá, ako napríklad cuketové špagety s paradajkovou omáčkou alebo cuketové špagety so zeleninou a kuracím mäsom.

 

 

3) 

Cuketové špagety sú skvelou alternatívou k tradičným cestovinám, ideálne pre tých, ktorí sa snažia obmedziť sacharidy alebo hľadajú bezlepkové možnosti. Okrem toho sú plné výživných látok a dokonale sa dajú pripraviť na veľa rôznych spôsobov. Dnes vám ukážeme, ako jednoducho nakrájať cuketu na špagety, aby ste si túto chutnú a zdravú jedlo mohli vychutnať aj Vy!

Potrebné ingrediencie a nástroje

Na to, aby ste si pripravili cuketové špagety, potrebujete len pár ingrediencií a nástrojov:

• 2-3 stredne veľké cukety
• Krúžkový nôž na zeleninu alebo spiralizér
• Dosku na krájanie
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup kroku po kroku

1. **Príprava cukiet:** Začnite tým, že cukety dôkladne umyjete pod teplou vodou. Odstráňte konce cukiet, kde bola stopka a kvet.

2. **Krájanie pomocou spiralizéra:** Ak máte spiralizér, jednoducho naskrutkujte cuketu do prístroja. To vám okamžite vytvorí krásne a tenké špagety. Buďte opatrní, aby ste nestrihali prsty!

3. **Krájanie nožom:** Ak nemáte spiralizér, môžete použiť ostrý nôž. Nakrájajte cuketu na tenké dlhé plátky a potom tieto plátky narežte na prúžky, aby sa podobali špagetám.

4. **Podávanie:** Cuketové špagety môžete podávať s vašou obľúbenou omáčkou, dusenou zeleninou alebo ako prílohu k mäsu. Nezabudnite osoliť a okoreniť podľa chuti!

Vyskúšajte tento zdravý a chutný spôsob, ako si pochutnať na zelenine! Tak čo ešte čakáte? Začnite krájať cuketu a užite si sa špagetami puplakaných v podobe!