Na prípravu kuracích rezňov budete potrebovať:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 1 vajíčko
– strúhanku
– soľ, korenie, papriku
– olej na smaženie
Ako pripraviť kuracie prsia na rezne?
Postup:
1. Umyte kuracie prsia a jemne ich osušte papierovými utierkami.
2. Každé kuracie prso rozkrájajte na kusy hrubé približne 1 cm.
3. Osoľte, okoreňte a posypte červenou paprikou.
4. V mise dôkladne rozšľahajte vajíčko.
5. Každý kus ponorte do vajíčka, potom obalte v strúhanke.
6. Na rozohriatom oleji opražte rezne z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedý odtieň.
7. Upečené kuracie rezne podávajte s vašou obľúbenou prílohou.
Dobrú chuť!