Ak máte chuť na niečo chutné, zapekané plnené kuracie prsia sú skvelou voľbou! Tu je jednoduchý recept po slovensky:
Potrebujete:
- 4 kuracie prsia
- 200 g syra (napríklad eidam, parenica, gouda)
- 100 g šunky
- 1 pór
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Zapekané plnene kuracie prsia
Postup:
- Kuracie prsia nadrobo nakrájajte z boku, aby ste vytvorili vrecko pre plnku.
- Syr a šunku nakrájajte na tenké plátky.
- Pór a cesnak jemne nasekajte.
- V miske zmiešajte pór, cesnak, syr a šunku. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Plnku naplňte do vrecka v kuracích prsiach.
- Vo vyhriatej panvici s olejom opečte kuracie prsia z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Preložte kuracie prsia do pekáča a dajte ich do predhriatej rúry na 180°C.
- Pečte približne 25 – 30 minút, alebo kým kuracina nie je úplne prepečená a šťavnatá.
- Podávajte zapekané plnené kuracie prsia s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s varenými zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
Dúfam, že vám tento recept chutí! Dobrú chuť!
