Ak chcete pripraviť chutné fasírky, nasledujte tieto jednoduché kroky:
Suroviny:
- 500 gramov mletej mäsovéj zmesi (akákoľvek kombinácia hovädzieho a bravčového mäsa, alebo kuracie mäso)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 vajce
- 2 plné lyžice strúhanki
- 1 lyžička horčice
- Soľ a korenie podľa chuti
- Strúhaný syr na posypanie (voliteľné)
- Olej na vyprážanie
Ako pripraviť fašírky?
Postup:
- Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno.
- V miske zmiešajte mletú mäsovú zmes, cibuľu, cesnak, vajce, strúhanku a horčicu.
- Dochutte soľou a korením podľa chuti. Premiešajte, kým sa všetky ingrediencie spoja.
- Formujte zmes do tvaru fasírok. Ak sa vám zmes lepí na ruky, navlhčte si ruky vodou, aby ste ju lahšie spracovávali.
- Fasírky môžete buď opekať na panvici s olejom, alebo ich môžete pečiť v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 25-30 minút, alebo kým nie sú pekne zlatisté.
Podávajte fasírky s prílohou ako sú opečené zemiaky, ryža alebo zeleninový šalát. Môžete ich tiež ozdobiť strúhaným syrom. Dobrú chuť!
