Ako pripraviť zemiaky?

Ak chcete pripraviť zemiaky, nasledujte tieto kroky:

1. Zemiaky si dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste ich odstránili prípadnú nečistotu.
2. Odstráňte akékoľvek viditeľné poškodenia alebo tmavé škvrny, ktoré na zemiakoch nájdete.
3. Môžete zemiaky variť vo vode alebo ich upiecť v rúre. Teraz vám popíšem oboje varianty:

    

   a. Varené zemiaky:

   • Zemiaky vhodne nakrájajte na menšie kúsky, aby sa varili rovnomerne.
   • Dajte ich do hrnca a nalejte dosť vody, aby boli pokryté.
   • Pridajte do vody soľ podľa chuti.
   • Na strednej teplote ich varíme asi 15 – 20 minút, alebo kým nebudú mäkké. Skúšku mäkkosti môžete urobiť vidličkou.
   • Keď sú už mäkké, scedíme ich a necháme

   b. Pečené zemiaky:

   • Predhrejte rúru na 200 °C.
   • Zemiaky si opláchnite a osušte.
   • Môžete ich nechať celé alebo nakrájať na štvrtiny alebo plátky.
   • Položte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
   • Posypte ich soľou, korením alebo bylinkami podľa chuti.
   • Pečte ich asi 30 – 40 minút, alebo kým nebudú zlatisto hnedej farby a mäkké.
4. Zemiaky môžete podávať hneď po varení alebo pečení a pridať k nim maslo, smotanu, kyslú smotanu alebo ďalšie suroviny podľa svojich preferencií. Dobrú chuť!