Ako rozrobiť bryndzu na halušky? Bryndzou nemusíte robiť veľa kúzla. Stačí ak ju len upravíte, takým spôsobom ako to robím ja. Napríklad dávam k bryndzy aj tocha smotany na varenie. A halušky sú potom vláčne.
Na prípravu bryndze na halušky budete potrebovať:
– 200 g bryndze
– 1 cibuľu
– 100 ml smotany
– soľ, korenie
Ako rozrobiť bryndzu na halušky?
Krok 1: Cibuľu nakrájajte na jemné kúsky a orestujte na panvici s trochou oleja, kým sa nezlatomú.
Krok 2: Bryndzu nasekajte na menšie kocky a pridajte k orestovanej cibuli. Pomaly zohrejte a miešajte, kým sa bryndza nezačne topiť.
Krok 3: Postupne pridávajte smotanu a neustále miešajte, kým sa nevytvorí krémová zmes.
Krok 4: Dochutte soľou a korením podľa chuti.
Hotovú bryndzu na halušky môžete použiť na polevu halušiek alebo ju podávať ako prílohu k jedlám. Dobrú chuť!
