Tu máte recept na výborné grilované placky z mletého mäsa:
Zložky:
- 500g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo kuracie)
- 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušenej mletej majoránky
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 vajce
- strúhanka na obaľovanie
- olej na grilovanie
Výborné grilované placky z mletého mäsa, FOTORECEPT
Postup:
- V miske zmiešajte mleté mäso, nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak, mletú sladkú papriku, sušený oregano, sušenú mletú majoránku, soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Voľteľne si môžete vziať malé množstvo zmesi a uvariť si malú placku na panvici. Ochutnajte a pridajte podľa potreby viac korenia alebo soli.
- K zmesi pridajte vajce a dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- Z mäsovej zmesi tvarujte placky želaného tvaru a hrúbky.
- Placky obaľte v strúhanke, aby sa na grile pekne zatvrdili.
- Rozpáľte gril a nechajte ho zohriať.
- Placky opláchnite olejom z oboch strán, aby sa na grile nelepili.
- Položte placky na gril a grilujte ich približne 4-5 minút z každej strany, kým nie sú úplne prepečené.
- Podávajte s čerstvou zeleninou, chlebom alebo s prílohou podľa vlastného výberu.
Dúfam, že vám tento recept chutí! Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa spýtať.
