Ako upiecť koláč? Dnes si ukážeme, ako to robím ja už po mnoho rokov. Nič lepšie som zatiaľ nerobila, takže sa pripravte na niečo viac ako len kulinársku pochúťku. Dala som si na tom záležať.
Vaša Lucia. Inak, rada by som, aby ste mi nechali nejaký komentár pod článkom.
Ďakujem veľmi pekne za každý jeden! 🙂
Recept na pečenie koláča:
Ingrediencie:
– 250 g hladkej múky
– 125 g masla
– 80 g cukru
– 1 vajce
– 1 lyžica kyslej smotany
– 1 lyžička prášku do pečiva
– slivkový džem
Ako pripraviť koláč?
Postup:
1. Maslo s cukrom dôkladne premiešajte v miske a postupne pridajte vajce a kyslú smotanu.
2. Postupne do zmesi zapracujte múku spolu s práškom do pečiva, kým nezískate hladké cesto.
3. Z vytvoreného cesta tvarujte guličky a následne ich rozvaľkajte do tenkej vrstvy, vytvárajúc kôrku.
4. Urobte pruh z koláča a na neho naneste niekoľko lyžíc slivkového džemu.
5. Zrolujte koláč a položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
6. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 15 – 20 minút, kým koláč nadobudne zlatistú farbu.
7. Po upečení nechajte koláč vychladnúť a následne ho nakrájajte na kúsky.
Dobrú chuť!
Ako vidíte, tento recept je naozaj jednoduchý a určite ho zvládnete vy i ďalší.
2) Ako upiecť koláč?
Pečenie koláča môže byť fantastickou a uspokojujúcou aktivitou, ktorá vám prinesie nielen príjemnú vôňu lahodných surovín, ale aj radosť z toho, že sa o vaše výtvory podelíte s rodinou a priateľmi. Bez ohľadu na to, či ste skúsený pekár alebo len začínate, tento recept vás naučí, ako pripraviť vynikajúci koláč, ktorý naozaj poteší každého.
Potrebné ingrediencie na koláč
Pre prípravu klasického koláča budete potrebovať tieto složky:
- 250 g hladkej múky
- 150 g cukru
- 100 g mäkkého masla
- 3 vajcia
- 1 prášok do pečiva
- 250 ml mlieka
- Štipka soli
- Prípadne kôra z jedného citróna pre aromatickejší zážitok
Postup prípravy koláča
Najprv si predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a pripravte formu na koláč, aby ste zabezpečili jednoduché vyberanie koláča. V jednej miske spojte múku, prášok do pečiva a soľ. V inej väčšej miske vyšľahajte maslo s cukrom, až kým nezíska svetlú a nadýchanú konzistenciu. Postupne pridávajte vajcia a dobre ich zapracujte, až sa zmes spojí.
Ďalej striedavo pridávajte múkovú zmes a mlieko do maslovej zmesi, pričom začínajte a končíte múkou. Dôkladne premiešajte, kým nezískate jemné cesto. Na konci môžete pridať citrónovú kôru pre osviežujúcu chuť.
Vylejte cesto do pripravenej formy a pečte v predhriatej rúre približne 30-35 minút, alebo kým koláč nezíska zlatohnedú farbu a po vpichnutí špajdle do stredu koláča bude čistá. Nezabudnite koláč nechať vychladnúť pred podávaním. Dobrú chuť!
