Ak plánujete upiecť pizzu v rúre, postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Najskôr predhrejte rúru na teplotu 250 °C (alebo na maximálnu teplotu odporúčanú výrobcom pre pečenie pizze).
- Vyberte si vhodný plech alebo pekáč na pizzu, a posypte ho soľou alebo múkou, aby sa pizza nepripálila alebo neprilepila.
- Vystelte plech pečiacim papierom, aby sa pizza ľahko odlepila.
- Rozvaľkajte cesto na požadovanú hrúbku a preneste ho na pripravený plech.
- Na cesto naneste paradajkovú omáčku alebo pesto a rovnomerne ju rozotrite po celej ploche.
- Pridajte na cesto požadované prílohy podľa svojej chuti, napríklad mozzarellu, syr, klobásu, zeleninu, bylinky a tak ďalej.
- Pizza je pripravená na pečenie. Vložte plech do predhriatej rúry a pečte pizzu asi 10 až 15 minút, alebo až kým nezíska zlatistú farbu na okrajoch a syr nie je rozpustený a žiarivý na povrchu.
- Odhliadnite plech z rúry opatrne s rukavicami, aby ste si nespálili ruky.
- Nechajte pizzu niekoľko minút vychladnúť, aby sa ingrediencie usadili a nehrozilo popálenie.
- Nakrájajte pizzu na jednotlivé kusy a podávajte.
Príjemnú chuť!
